卖完了。”孙菊在一旁炸土豆,提醒一句。
“狼牙土豆快卖完,队伍后面买土豆的顾客不用排队了。”苏念闻言,冲着长长的队伍吆喝一嗓子,“买油炸火烧、冰镇酸梅汤的可以排。”
“小苏,你觉不觉得今天的顾客比昨天多了很多?”孙菊一边忙着手下的动作,一边看着长长的队伍有些疑惑。
昨天卖的也好,但速度没有今晚的快。眼下电影尚未开场,预备的土豆已经快卖完了。
“不管它,卖完过来帮我。”苏念笑着说,“咱们不怕卖的快,怕卖不完。”
两人相视一笑。
大概过了六七分钟,终于排到李素琴和张慧几人。
“老板,我们又来了。”李素琴笑眯眯的说,伸出一个手掌,“先给我们五份冰镇酸梅汤。”
“欢迎再来。”
两个小姑娘天天来买东西,苏念也眼熟,笑着招呼,同时让孙菊打好酸梅汤。
“好嘞,来这边领。”孙菊闻言笑着招手,“排排队领取酸梅汤。”
张慧跑过去,把五杯酸梅汤挨个分出去,捏着杯子猛吸了一口,酸甜中带着一丝香味。冰块恰到好处的驱散排队带来的燥热,一阵凉爽袭来。
“苏老板,这些是怎么买的?”张慧指着摊位上的食材。
“拿着小筐子自选,饿的话可以油炸配火烧,不饿单选油炸也好吃。肉类三分钱一个,素菜一分钱一个。”苏念笑道,把小筐子递到餐车前,同时处理手下的单子,“吃多少拿多少,一起算钱。”
张慧把框子分散给李素琴姐弟,自己拿着小框子开始挑选蔬菜,两个肉各拿一个,青菜、辣椒、小白菜、菇类各拿一个,挑选好递出去。
挑好退到旁边让李素琴姐弟们选。
“老板,我叫张慧。你知道你这个小吃摊在我们学校火了嘛,今天我看见好多同学来你这买东西。”张慧在一旁等着无聊,没忍住闲聊。
“好像是有同学在你这边买了狼牙土豆,吃了一次念念不忘,给身边的同学介绍,描述的可好吃。”
“老板,我前段时间也来看过电影,没见你摆摊,你后面会一直在这边摆摊吗?”
摊子固不固定是张慧这两天一直琢磨的事情,摆小吃摊是流动的。万一老板换地方摆,她不知道,岂不是再也吃不到如此好吃的美食。
“我叫苏念,暂时在这边摆摊,后面打算开餐馆的。”听见张慧的话,苏念才知道为何今晚顾客量成倍增加,正好炸串炸好,“你吃什么口味的?要搭配火烧吗?”
“加一个火烧,要甜面酱,中辣。”张慧笑道,“能不能帮我火烧饼皮内侧涂一点甜面酱吗?”
“当然可以。”苏念动作利索地剪开饼口袋,把炸串塞进去,装袋递出去,“给你。”
“苏老板,我要一模一样口味的,辣椒多放一点。”李素琴将挑选好的小筐子递出去,指着正在挑选的弟妹,“等会儿她们俩选的东西一起结账。”
苏念看了下,点了点头,动作麻利的算好钱,给了货。
“苏老板,餐馆地址定下来一定要和我们讲,一定去捧场。”
李素琴结好账,带着弟妹离开前交代了一句。
苏念答了声好,收回视线,继续忙碌。
赚钱重要。
没要二十分钟,油炸一售而空。
苏念把钱结给崔大娘,才带着孙菊回小院。
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艳阳高照,早上八点半,四条巷28号小院门口。
孙菊气喘吁吁的跑来,和苏念、刘春霞汇合,带着三个小孩前往目的地。
钢铁小学正对面店铺,夏月清躲在屋檐下躲太阳,见人过来连忙站起来招手。
苏念远远地看见穿着衬衫长裤的女人,招了下手,快步往店铺走。
“苏老板、孙老板,早上好。”夏月清笑眯眯地上前迎接,又和其余人微笑