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焦香酥脆菜煎饼(1 / 3)

给每个人摊了菜煎饼,给三个孩子摊了比较软和一点,适合小孩子的牙口。

每人抱着一张煎饼在院子里找个地方蹲下。

苏念给自己摊的饼比较辣,加上菜香和饼皮的酥脆,简直人间美味。

“人间美味~苏阿姨,你做饭太好吃了,我能不能一天三顿饭都在你家吃啊?”

许曼丽吃的满嘴是油,昂着小脑袋瓜满足的喟叹。

“小没良心的,我做饭不好吃啊?”刘春霞见小闺女吃美的样子,忍不住笑骂道。

许曼丽一把抱住刘春霞的胳膊撒娇,母女俩嬉笑一番,苏念笑看了一会儿,收回视线看蹲在旁边的江颜。

“你吃饱了吗?嘴巴全是油,擦擦。”

顺手拿出手帕给小孩擦了嘴角,能明显感觉小孩身体僵住两秒,才放松下来。

江颜抬眼看过来,沉默的点点头。身体微微靠近她,不再紧绷。

吃完饭,刘春霞收拾厨房碗筷,苏念跟着进去弄茶叶蛋,三个孩子在院子里玩。许建国继续弄餐车。

六月份的平江市,天气渐渐热了,知了叫声类似白噪音,给人一种平静,院里传来孩子们嬉闹声。

苏念今天去供销社一共买了三十个鸡蛋,明天第一天摆摊,不敢一下弄太多,万一卖不出去。

刘春霞洗完碗筷帮着烧火,两人边做事边聊天。

鸡蛋清洗干净扔锅里,煮熟捞出过凉水,用勺背敲碎蛋壳,重新起锅放入鸡蛋,将配好的花椒八角茶叶等卤料扔入。倒入老抽、生抽,加没入鸡蛋的水,烧水开继续煮半个多小时。

苏念把卤料倒入,“嫂子,你去带着孩子们洗漱,我来烧火。”

刘春霞也没推脱,利索的起身拍拍身上,笑眯眯的离开。

灶膛里的火焰跳跃,铁锅里冒出阵阵雾气,随着时间的流逝,香味愈发的浓郁。

三十分钟后,茶叶蛋才卤好。拿出提前洗刷干净的铝锅,将鸡蛋盛进去,盖上锅盖浸泡。用小碗装了五个鸡蛋进前院。

院子里欢声笑语,苏念进前院时,三个洗漱好的孩子们一人拿着一个芭蕉扇乘凉,餐车已经被许建国组装好,广告牌板板正正的挂在三轮车侧边。

“小苏,快坐下歇歇,你看看老许弄得餐车行不行?”刘春霞率先看见苏念,扬高声调。

苏念进来,将茶叶蛋挨个发完,才走到餐车前仔细端详。

煤炉已经被许建国塞在车里,车斗上面铺一层木板,车斗下面放一些调料、杂物、碗筷之类的。

“小苏,你搬回来短短两天,咱们家的伙食比之前好多了。”刘春霞一个茶叶蛋下肚,发出喟叹,“你做的茶叶蛋肯定不愁卖。”

茶叶蛋每人都会做,可每个人做的味道不同。有的人蛋腥味重、卤料没腌入味,有的吃蛋黄噎人。

“借嫂子吉言。”苏念看完餐车,非常的满意,洗手坐回去,扒一个茶叶蛋送入口中。

味道是对的,只是没有特别入味,明早吃才刚刚好。

一颗鸡蛋入肚,又坐着和刘春霞闲扯天,等许建国洗澡出来,人才散去。

苏念把小反派在床上安置睡好,才拎着衣服去冲凉。回来时发现小孩已经熟睡。

小心翼翼的上床,拉灯躺下,思考着明天开业第一天可能出现的问题。

房间静悄悄的,突然,胳膊传来一阵温热。

苏念看去,小孩软乎乎的小脸蛋贴着她的手臂,小手搭在她的肚子上,嘴角流着口水,熟睡的像一只猫咪。

她记得刚穿书和小反派睡一张床时,两人之间似乎隔着一条银河系。如今,小人儿能贴近自己,是不是代表着她稍稍的对她产生了一些信任。

只是小孩身上没多少肉,后面得好好的养回来。四五岁的小孩肉多才可爱。

明天得早起,苏念翻腾了两下,闭上了眼。

凌晨五点二十,四条

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