接185章(9)(1 / 5)

第204章接185章(9)

这才看到馨馨和祝冬聆站在一起。

奇怪,怎么他们在一起?

不过时春晓也没想很久,因为文馨很快就跑了过来,一抱住了她,用的力气还有点大,抱了时春晓一个满怀。

“怎么啦?怎么突然跑了过来?”

春晓看她这样子,已经又是一副笑盈盈的模样了。看来下午的不开心,现已经正式跟翻篇啦!这估摸是祝冬聆把这孩子给安慰好了。

时春晓感激地望向祝冬聆。

祝冬聆还是有办法。

和文馨也不知道说了什么,这孩子心情就好了。她倒是没注意到文馨下午对祝冬聆有敌对的情绪,只是看她不怎么爱搭理人的样子。

但是……

现在看起来哪里还是不搭理人?

活脱脱地又成了一个粘人精了。

时春晓在厨房做饭,文馨一直在边上看着她。时不时地和她说话。

要紧的是,这孩子现在可是抱着她的大腿说话的。嗯,这确实是不好弄。

“冬聆,要不,你带馨馨出去玩一会?我这边好做饭。”腿上带个挂件,,还是不那么好工作。

时春晓的话一说完,祝冬聆也过来了。

只是看着文馨笑。

这孩子就乖乖跟着他走了。

两个人关系还挺好。

春你只是这样感慨。

文馨不在这,做菜就简单多了。

其他的菜都是家里现成的,春晓出去也只是买个猪肉还有排骨。家里的话梅还是夏天春晓自己晒的。

选的肉厚的梅子,就是晒干了现在也看到到肉。平时做个话梅气泡水什么的也方便。

今天就用这来做菜。

先把话梅泡上了,再开始处理其他的菜和肉。排骨王姐帮忙留的前段的。

这边的瘦肉更多,做话梅排骨更合适些。

其他的瘦肉,还得手工先把这猪肉给剁碎了,做猪肉碎。再用这猪肉碎来做莲藕夹肉也好,做水瓜肉沫汤也好吃。排骨先飞水,把排骨捞出洗去表层的浮沫。热锅冷油,先把排骨炒到表面金黄的状态,然后加入泡过的话梅,把话梅水也一起倒进去。

转小火,焖煮个十五到二十分钟,这样煮出来的排骨酸酸甜甜的,开胃好吃,有小朋友的家庭最适合做了。

莲藕去皮,让后切片,注意两片之间不要切断了。这样把肉沫塞进去就可以了,也不用担心煎的时候会散了。剁肉沫,时春晓还是喜欢自己动手。

这样可以保证肉沫不会太碎,而且手剁的才有粘性。肉与肉之间的筋都保留了的,吃起来更q弹。王姐给的是猪的前腿肉,这里就保留了一点肥油用来润一下。打汤还有做莲藕夹肉,都不适合用太油腻的。时春晓两把刀一起动起来,快速翻飞,不多时,就从肉片变成了肉泥了。把这分成两部分,一部分加蚝油,盐,还有蛋清调一下味道,另一部分什么也不加。

蛋黄单独分出来备用。

做上汤娃娃菜的时候可以用。

把这都给弄好了,春晓快速把肉给夹到了了莲藕里面。热锅冷油,把莲藕夹肉一个个放下去煎。

一面差不多了再翻另外一面,反复多次,用中小火,最后还可以加一点淀粉水,盖上盖子焖煮一下,确保这是熟了的。时春泥煎东西的时候,这屋子里就满满飘着的都是肉香味了。把刚刚盛出来备用的蛋黄给搅散了,往里头加入盐,刚刚春晓还留了肉沫,加到一起炒,加蚝油,酱油一起,她没买皮蛋,家里的咸鸭蛋也用完了,也这个也可以凑合一下。

把这都给炒透了,把娃娃菜给加进来,稍微翻炒到软了就加水焖煮一下,盐前面已经加了,煮一会入味了就可以盛出来。都是快手菜。

时春晓做起来快地很,最后再打个水瓜汤,不多时就把这三菜一汤都给做好了。

出去的时

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