她好的模样，她只觉得他莫不是魔怔了，可也不好抚掉他的一片好意，正好她也想找个由头出门，便顺坡道：“嗯，我明白了，那我晚上做个名菜东坡肉，只我看这府里貌似没有猪肉，我这就去菜场转转再发挥点新菜式出来。”长橙还急着去给崔彦汇报工作，也没有太多时间耽搁就随便应付道：“我的娘子诶，猪肉都是贱民吃的，我们这当然没有，你要想吃让厨工买回来。”
沈黛却不依道：“我不还得挑挑吗，放心，我去去就回。”长橙想着她有这份心也是好事，况且他也没权利管她，便只让她快去快回。只是他来到水榭给崔彦汇报了下祭祀国公夫人的相关安排后，本打算退下的，偏过头看着一旁妩媚动人、琴音绕梁的白行首，想着爷上午还关心着沈娘子的行踪，少不得为她争几分便道：
“刚去了沈娘子那，她想着晚上给爷准备点新鲜吃食，这会儿亲自去菜市挑选食材了，可真正是把爷的事儿放在心尖尖上。”他本以为见缝插针的美言几句，能让崔彦记着沈黛几分好，却没料到崔彦当时就落了脸，手中古籍一掷道：
“胡闹，她戴帷帽了吗？”
他语气冰冷，长橙忍不住颤抖：“没……没吧。”“还不快送过去，这也要人教，上次的事情还没有教训吗？”说完他又道：“让晏十跟着。”
长橙不敢耽搁，拔腿就去找绿药寻了个女子帷帽，又亲自跑到府外，幸运的是马车还没启动，便喘着气拉住了缰绳道：“沈娘子，爷担心你的安危，吩咐把这带上，另外让绿药同行。”沈黛若有所思的看着长橙递过来的帷帽，没想到崔彦连这种细枝末节的地方都考虑到了，她还真是有几分动容了。
于是到了集市，她去花满蹊买了日常用的胭脂水粉后，就马不停蹄的去了菜市，想买一块上好的猪肉，做一顿好菜，也算回报老板这丰富的奖赏了。江宁的菜市十分喧杂，里面两排小贩摆着各种蔬菜瓜果，鸡鸭鱼肉应有尽有，吆喝声不断。
沈黛在现代就喜欢做饭逛菜市场，但是在古代逛菜场还是第一次，绿药也是打下就掌管内院，也没个机会出来逛的。于是两人便跟在一个婆婆身后，一双眼仔细看，一双耳仔细听，看她买东西如何议价的，又要要买来干什么。
转了一圈，见那婆婆明明手头不是很宽裕，却不去买那边明明很便宜的猪肉，而是咬着牙买了两斤羊肉。
沈黛再两眼扫了一圈，确实发现买猪肉的人少的可怜，而买羊肉的人却排起了长队，但明明猪肉的口感和营养价值一点不逊于羊肉，价格还是羊肉的五分之一。
虽然以前就在历史书上看过宋人爱吃羊肉，就连苏东坡便贬黄州之后也是因为吃不起羊肉，才考虑猪肉替代，并不断想办法提升猪肉的口味，后面才会有被他折腾出的千古名菜“东坡肉”。
真正将历史贴近现实，他才体会到宋人是真不怎么吃这猪肉，要不长橙也不会随口就道“猪肉是贱民吃的"了。
“老板，这猪肉怎么卖呀？"沈黛走到一间肉铺前问道。“三十五文一斤。”
沈黛一阵无语，要不得多观察呢，她刚才看那人买的就是三十，这会儿到她这里就三十五了，她看起来很有钱？
“三十一斤卖不卖？”
老板看她轻车熟路的样子，显然是已然知道价格，便笑着卖了给他。旁边的绿药都有点震惊，这个沈娘子还真是个妙人，明明十指不沾阳春水，杀起价来还真有点像模像样的，看她这浑身的市井烟火气倒是比那些无病咀吟的闺阁小姐要鲜活多了，也怪不得能得崔大人欢心。“娘子真厉害，咱买四斤便宜了二十文呢。”沈黛笑笑：“谁说不是呢，二十文可以买两斤大米了。”说完，两人又去买了些东坡肉的经典配菜，香菇是必不可少的，香菇泡发后与肉同炖可以提升整体层次感，最好还需要买后肉香菇；再买了点清淡微甜的小油菜垫底；蒸笼上方还可以铺一层南瓜