早按捺不住,趴在收银台扒拉着钱匣子。
毛票堆了一桌子,他数得手指发颤:“爸!翠兰!你们看!”
“今儿卖了五十两的卤肉,十五碗米饭,馒头六个,实收……实收二十八块六!”
苏老栓激动地凑过去,不敢相信自己的耳朵:“多少?”
苏明成又数了一遍,声音发飘:“二十八块六毛!”
“本钱算上油钱、煤钱、面钱,统共八块钱,净赚……净赚二十块六毛!!!”
王翠兰手里的抹布啪掉在地上:“二十?就这半天?”
她记得对面福来馆最火的时候,赵老四炫耀说:“一天净赚十几块……”
苏老栓掐着指头算:“这要是从早开到晚,一天不得赚百十块?一个月就是一千二百块!”
天哪!他这辈子没见过这么多钱。
如今这铺子,竟被二小子盘活成了摇钱树。
正说着,苏长河从厨房出来,手里捏着块布擦手。
他瞥了眼桌上的钱,没接话,搬了张椅子坐下:“这二十块,掺了三成新鲜感。头三天客人图新鲜,往后得靠味道留客,估摸着稳定下来,一天净赚二十块不成问题。”
苏明成差点蹦起来:“二十块?比福来馆强太多了!赵老四那铺子,一天能赚十几块就烧高香了!”
苏老栓也激动地直搓手:“这要是干上半年,咱就能盘下隔壁那间空铺,再雇个伙计……”
苏长河打断他:“先别急着扩张。”
他从怀里掏出张折得整齐的纸,往桌上一放:“按照之前说的,我起草个协议,你们看看,没问题就签字画押。”
他的声音不高,却带着股不容置疑的硬气,苏明成刚想张嘴,就被苏老栓按住了。
“二弟,这……”苏明成看着协议上的字,觉得口气忒大,哪有弟弟管着哥哥的道理?
可话到嘴边又咽了回去。
毕竟今儿能压过赵老四,抢客赚钱全靠苏长河。
这本事,他们谁也没有。
苏明成看着协议,突然惊讶得想蹦起来,奈何身体不允许。
他声线都在发颤:“二弟!你……你真肯把秘方教我?”
这秘方可是命根子!铺子能火,全靠秘方手艺。
他原以为二弟会把方子攥一辈子,没成想竟愿意教给自己。
这是把家里的摇钱树往他手里塞啊!
王翠兰也凑过来,指着那行字笑出褶子:“这下可好了!老大学会了,往后咱这铺子就算二弟不在,也能撑起来!”
苏明成乐了没三秒,接着往下看,突然僵住了。
“……每日纯利,苏长河占五成,苏老栓占两成五,苏明成、王翠兰共占两成五……”
苏明成把协议拍在桌子上,脸瞬间沉下来:“二弟,你这是啥意思?秘方教我,利润你占大头?咱亲兄弟,哪有这么分的?”
苏长河往桌边一坐,声音平静,“这五成利,不是白拿的。”
他掰着手指头数:“你看啊,方子是我试出来的,每天天不亮就得做肉,调卤汁,火候差一点都不行;铺子的定价、进货、添啥新花样,都得我盯着,要是哪天客人少了,利润降了,我还得琢磨着改方子、添新菜。这些难道不值五成利?”
苏老栓在旁边敲了敲烟袋:“老大,你爸我说句公道话。前阵子这铺子啥样?门可罗雀,耗子来,都嫌冷清!要不是你二弟,咱现在早灰溜溜跑回乡下地里刨食了!他这手艺,这心思,别说五成,就是七成,爸也觉得该给!”
王翠兰也帮腔:“明成,你算算,以前你开饭店,有哪一天是赚钱的?不都是赔的精光。现在咱半天就赚二十八块,就算是两成半,也比以前强多了。”
苏明成还是觉得不甘心,嘴里嘟囔:“可……可终究是他占大头……”
苏长河打断他:“大头有大头的责任。你要