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第56章 门道?你竟然背着我偷吃(2 / 3)

料。

“老张,你这包子皮咋回事?软得像棉花糖,我爹那没牙的嘴都能嚼动了?”

“这韭菜馅也没以前那么冲了,鲜得很,和下午那小伙子卖的像。”

“可不是!我昨儿买那小伙子的包子,就爱那面软乎,你家今儿这面,跟小伙子的差不离了!咬着不费腮帮子,还带着股麦甜味!”

……

听着周围顾客们的惊叹,张有财腰杆挺得更直了,脸上的得意几乎要溢出来。

他这包子虽然比不过苏师傅,离那口“活气”还差着远,但压过李婶绰绰有余了。

另一边,李婶的脸却一点点沉了下去。

起初两家的顾客都差不离,可渐渐的差距就出来了。

老顾客卖着自家的包子,却一个劲的往张记瞅;新来的顾客听了旁人的议论,也拐去张记。

不过片刻功夫,两边的景象差距明显。

张记的摊子前围了半圈人,有的人边吃边夸,有的人踮着脚往前凑,吆喝着要买包子。

而李记这边,稀稀拉拉站着两三个客人,还在犹豫着要不要换地方,伙计站在案前,手都不知道往哪放。

“老板!老板!”李记的小伙计气喘吁吁地从张记那边跑回来,脸都白了,“不、不好了!”

李老板心里本就窝着火,见他慌慌张张的,忍不住呵斥:“咋咋呼呼的!出啥事儿了?”

小伙计咽了口唾沫,声音发颤:“张记的包子……真的不一样了!我刚才凑过去看了,他们的面比咱的软乎,听吃的人说,就跟下午赶骡子来卖包子的那家差不离。”

“胡说!”李老板眼睛一瞪,“就他那老手艺,做了几十年都一个样,一夜之间就翻天覆地了?”

小伙计急得直跺脚:“是真的!好多食客都这么说!连平时总来咱这儿买的赵大哥,都拿着张记的包子说‘这味儿比以前正’……”

李老板愣住了,怎么会这样?

她跟张有财打了半辈子交道,对方包的包子咋样,她再清楚不过,怎么一夜之间就变了?

难道张老头偷偷请了师傅?

还是得了啥秘方?

昨天张老头去找那新来卖包子的,难不成……

……

南坪村,

苏长河的生活越来越有规律,上午赶骡子进城卖鱼,给周老板面馆送货;中午赶去纺织厂给林清竹送了饭,午后回家抱着孩子眯一会儿养足精神;下午就在灶房蒸包子,出摊。

尤其现在有了夜灯,苏长河在夜里看的更清楚,能钓更多的鱼,连杆不断,一不小心就钓满一桶。

足足有六七十斤。

十个地笼在芦苇荡里泡了一夜。

收获的鲫鱼二三十斤,黄鳝泥鳅四十多斤、小河虾十多斤。

河边的八张拦网收上来,草鱼,鲢鱼蹦跶一地,估摸着有二十五斤。

上午把鱼拉到早市,不到一个时辰就卖光了,收入一般般。

也就百十块钱。

下午五个竹笼屉在灶台上架得老高,苏长河围着灶台转,揉面、擀皮、包馅、上笼,一气呵成。

如今五个笼屉一次能蒸一百五十个包子。

但因为生意好,最少蒸两回才够下午出摊。

光是揉面就揉得苏长河胳膊发酸,洗菜,剁馅,蒸包子一系列动作下来,一个人扛着太吃力,应该找个帮手了。

之前跟林清竹提过让她辞了纺织厂的活,林清竹也同意了。

纺织厂的活本就累,机器轰隆隆的震得人头疼,棉絮飞得到处都是,一天站下来,林清竹的脚总肿得像发面馒头。

一个月工资才三十块,还不够苏长河半天卖包子挣的。

更要紧的是,俩孩子总托给张婶,虽说放心,可孩子白天见不着娘,夜里总哭着要找妈妈,林清竹早心疼得不行。

换在半年前,她哪敢想苏长河能有这

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