搭配选择上，却是与原版大相径庭。”
“这不是乱来的，而是她对这批料理原料进行了某些个人习惯上的改良。”
“香味更淡的料酒，咸味更柔和的高档食用盐，颜色更鲜亮的红糟。”
“单拎出来似乎没什么必要的，但合在一起，却构成了另外一套体系。”
“不知是说任性好，还是说对自己有极度的自信。在没有“超嗅觉”与“超味觉”的情况下，依然按照自己的感官处理料理吗？”
夏鸣微微眯了眯眼，在他看来，白素素是这批人里最简单，也最麻烦的。
就象她修改出的料理“螺糟清韵盏”一样
新鲜的海螺，去壳去内脏并清洗干净后，被精准的分成了三档。。
夏鸣知道，这是为了在最后自然卷曲时，“螺头盏”。
最后是轫性最佳的螺尾，白素素将其剁成了螺泥，多次过筛后保证了细密的口感，并且添加配料制作成了螺胶，并搅打上劲。
粘稠发亮的螺胶起到了粘合剂的作用，将螺头与螺身按照一开始的设计粘连起来，最终形成了类似于琉璃盏底座的型状。
所有的螺盏底座做好后，白素素将其平铺在垫油纸的托盘上静置15分钟。
之后，她用红糟调制汁水，然后与油同混，最终形成红糟油汁。
然后将红糟油汁加热，而后倒入一早备好的螺盏底座之中。
随着浸泡，与冲洗，螺盏底座上的螺头缓缓拱起，形成了一副古元“莲花形玻璃托盏”的造型。
与博物馆中的“莲花形玻璃托盏”比较，白素素这个颜色更为白嫩红艳，姿态更为娜。
随后她使用低温慢煮手段，将红糟的颜色与风味留存在了“螺糟清韵盏”之上。
最后，也是最关键的，白素素将螺胶经过熬制，形成米白色的胶冻，然后在每个“螺糟清韵盏|内部放上一团雕琢过的红糟泥。
接着将胶冻倒回“螺糟清韵盏”内，并等待自然凝固。
看着最后成品的一个个小“螺糟清韵盏”，夏鸣眉眼微微挑了挑。
味道清淡，酒香典雅，咸口甘醇为主，主要突出海鲜搭配酒糟的香气，与之前咸甜交织的味道形成对比。
但就是这么简单的一个味道，却搭配上了极致的视觉体验。
毫不客气的说，夏鸣纵使可以做到和她同层次的刀工，但从思维方向上，他应该不会选择用盏这个主题。
这无关夏鸣的文化底蕴，单纯是男生与女人之间对“视觉美”的天生差异。
真要是做同样的材料，夏鸣肯定会将螺处理成各种不同的兽态，搭配更为大气的瓶壶0
“抛开思维方面不谈，在技艺方面白素素无愧自己“料理机器”的名号，盏的各处细节都非常讲究，刀工可谓分毫不差。”
“审美上，白素素若是与尤仗文互补，那效果会更好，但问题是白素素她其实从内心是厌恶自己料理的。”
夏鸣清楚的看到白素素在做完后自己品尝了一个，吃完后，她脸上的表情倒是没什么变化，但眼睛里面却是闪过一丝夹杂着愤怒的厌恶。
如果资料没有乱写，那夏鸣也能稍微理解白素素的愤怒从何而来。
“明明是都市顶尖的手艺，却在制作料理时没有一丝情绪传递。”
““螺糟清韵盏”可谓是文艺与视觉齐飞的一道工艺菜，但吃下去的观感远没有看起来那么震撼。”
“实在是有点遗撼”
夏鸣相信“螺糟清韵盏”的味道肯定是平衡且完美的。
但这料理就和披着人皮却没有搭载ai的机器人一样。
数据上都是完美的，但唯独就是吃下去少了欣喜，少了平静，少了烟火，少了人间百味
“感觉就和血刀宗里的“狂血”一样，外部肉体强大，内里灵魂凋零”
“交流赛肯定够了，但这辈子除