第64章食春菜（一）
春日的天,孩儿的脸，说变就变。
省试那一日还下着颇为寒凉的雨，不过一夜功夫，神都城的天气就忽地暖和了起来。
有一天尹遥忽然发现，不仅街边的小草开始零星冒出了头，各式蔬菜也开始逐渐上市。
在经过了漫长的冬日之后,家里和铺子里的菜窖中，越冬储存下来的菘菜、莱熊，终于吃得差不多了，尹遥跑去菜贩那儿，兴高采烈地采购了一批新鲜的春菜。
于是这一日，杜昭又跑了趟笔墨行，补充花青、藤黄二色,原因无它，这几日以来，绿色的用量实在是太多了些…
不知不觉间,他已在这沈记做了快十日的伙计。不同于上辈子每日里如履薄冰的官场生涯，也不同于过去几个月带着杜安漫无目的地闲晃，他现在的生活，可谓是十分充实。或者也可以说，有些过于充实了。
每日鸡鸣时分，杜昭便会从栖身的小屋中睁开眼，起身去院中洗漱一番，然后寻些吃食。
沈记的厨房，是尹遥每日关铺前，当着他的面理直气壮锁上的，美其名曰防止他不小心犯错误。
好在她也不是那般不近人情，还知道在院中给留了风炉，也会留下些什么蒸饼、粽子、牢丸之类的，给他充作朝食。当然了，按照那位东家的说法，不过是前一日早晨在坊中摆摊儿时，售卖剩下的罢了，扔了也怪可惜，还不如物尽其用。比如今日这扣在粗陶碗中的，便是两只名为“肉夹馍"的吃食，尹东家拿过来的时候说了，是前几日做给生徒们的春闱餐，不小心做多了而已。把它们放在风炉上煨热着，闻着那飘出来的香味儿，杜昭无奈地摇摇头：胡扯也不走心，这春闱都过去五六日了，铺子里哪还有剩下的肉夹馍？他昨日分明看到东家跟陆娘子闲聊，说家里妹子爱吃肉夹馍，要再做几个带回去，顺便也给"咱家伙计”留两个。
没错儿，他现在在沈记的称呼，就是"咱家伙计”。虽说活了小两辈子，吃过不知多少名贵菜肴，但这随手给他留下的、还得自个儿加热才能入口的吃食，却也是别有风味。吃完两个外酥里嫩、热气腾腾的肉夹馍，杜昭又在院中打了套拳，舒展舒展筋骨，再拎起一旁的木桶，扔进井中打水。填满院中两口水缸后，又砍了些柴火堆在院角。
后院的活计料理完，他洗了洗手走进堂屋，先将招牌菜的价码从墙上摘下来，随便挑了张桌子坐下，用小刀将木牌上原本的字迹刮去，研墨提笔，仔细写上今日的，再重新挂回去。
刚挂好今日的价码，就听到后院儿传来敲门声，杜昭回身前去开门，原来是市内屠户，说是尹娘子昨儿订好的豕肉，方才杀好了便给送过来。“你是沈记新来的伙计吧？"屠户扛着猪肉进来，随口寒暄了两句，便轻车熟路直奔着厨房而去，“我给你放厨房去。”瞧见厨房门上挂着的锁，屠户有些摸不着头脑，扭头道：“尹娘子这怎么还锁上了，那我把肉放哪？”
平日里屠户来送肉，都是尹遥或者陆娘子在的时候，还没见过这情况。杜昭摊了摊手，两人一番合计，只好把院中的石桌打扫干净，又铺了张草席，将那豕肉先放在了上面。
“这尹娘子，厨房有什么值钱的不成？"屠户走的时候，还在嘀嘀咕咕。杜昭心心道：谁说不是呢，厨房有什么好锁的，新买的豕肉不是都还在外面？这肉露天放也不大好，他又认命地去找了张粗布，罩在了上面，这才再次返回堂屋。
将前日买的整张宣州纸裁开，研墨调色，开始誉写今日要用的传单。一个时辰下来，今日要发的百余张传单终于写好，倒不是他精雕细琢速度慢，主要是一会儿有人敲门来送酒水酱料，两会儿有人敲门来送肉菜果蔬，这一趟一趟，把杜昭折腾得没了脾气。
不过也还别说，这种每日一睁开眼，就知今日要忙得团团转的日子，还挺安心？
铺子前门外，传来