大了说，这也需要传承。
小厨房没人不愿意，林杏月也就清闲许多。松姐儿这个样子，怕不是对此有意见。
林杏月见松姐儿一直不开口，就没去打听，只继续低着头，把之前晒干的梅干菜用温水泡发。
小厨房一看到林杏月忙活，就知道她要做好吃的，眼睛一下子就亮了起来。“是之前说的那梅干菜扣肉吗？”
“对！”
赵嬷嬷又从董顺家的那里要了不少的猪肉，不知道是因为猪肉的价格便宜，还是因为其他原因，董顺家的并没有为难他们。赵嬷嬷回来还说，董顺家的不让她叫这个名字，说要叫回原来的名儿。“也不知道要做什么，奇奇怪怪的。”
左右他们是有了猪肉，说了几句董顺家的，也就不再提。这猪肉洗好之后，冷水下锅，煮到七八分熟的时候，捞出来沥干水分，再抹上一层豉汁。
晾干之后，把猪肉放入锅中，只听得吡啦一声，一阵白烟冒了起来，肉香也就弥漫开。
等小火煎到肉皮变得金黄，开始起泡之后，晾凉就可以切成薄片。才做到这一步，小厨房里的众人就闻到了那肉散发出来的香味，都不由自主的吸了吸鼻子。
中元节这几天，他们也都吃的是素食，这乍然闻到肉香，一个个的口水都快流出来。
“这什么梅菜扣肉，就是吃这煎好的肉片？"不知道是谁，已经迫不及待的问起来。
“不是呢，等会儿这些肉要和梅菜，一块上锅蒸上半个时辰左右。”胡娘子咋舌，“这也太费劲了些。”
话是这么说，可她情不自禁的吞咽了一下口水。梅干菜就放入刚才还剩下些许油的锅里，再依次放入葱姜蒜炒香，本来不起眼的梅干菜，也散发出一股香味来。
林杏月很快就把梅干菜放入了碗底，再把切好的肉片整齐的放在了梅干菜上面。
等到时候蒸好了，再用绿豆粉勾芡，把碗里的梅干菜扣肉迅速的翻转过来，也就成了。
“我的乖乖，光听你说，就能想到一会儿做好了，味道能有多好吃！”其他人也都过来帮忙，董婆子一边把梅干菜放到碗里，一边让小云回家报个信儿。
“叫我家英娘早早的过来排队，可不能迟了！”胡娘子轻笑了一声，和董婆子开玩笑，“那你得快一些，我瞧着用不了多久，就会有人过来排队的。”