嘴里。
肉香浓烈,表面微微有点硬,但是里面嫩嫩的,五花肉七层瘦三分肥,肥而不腻,瘦肉不柴,肥肉不腻,组合在一起刚刚好。加上软糯的猪皮点缀,味道口感俱佳,秦淮遇上了最对胃口的菜,顿时下箸如飞。
不光是肉,就是鹌鹑蛋都染上了肉的肥美,细嫩的蛋加上肉的醇香,配合的相当不错。
「小胖和尚,你一个出家人,吃那麽多肉乾嘛,给老鲤留点,给老鲤留点!」
鲤瑜抢不过下筷稳准狠的秦淮,也抢不过默契配合,宛如一人的白虎宿卫,身旁的鼍乌嘴巴又塞得鼓鼓囊囊,无暇他顾,无奈之下,鲤瑜便只好顶着赤红龙头,想诓那小胖和尚少吃点,莫跟他抢。
「酒肉穿肠过,佛祖心中留,小僧心中一片赤诚,吃些三净肉又有何妨?」
布袋小和尚呵呵一笑,先鲤瑜一步将最后一块五花肉捞起,以迅雷不及掩耳之势送进了胃肠之中。
「顽泼和尚,忒没讲究!」
鲤瑜低骂一句,抢过茶杯想囫囵喝个水饱。
「有肉无酒,不甚尽心,施主此宴可有酒水?若未曾置办,不如尝尝小僧自酿的竹叶酒罢。」
布袋小和尚从瘪瘪的前胸袋中拽出两个酒坛,正要下凳寻些碗杯,却见秦淮摆摆手。
「刀子,甩些瓷碗出来!」
话音未落,一连串素白瓷碗就从船舱中飞出,穿过虚无的百鬼影身,被秦淮一一接下。
「吃顿飨宴还能看场杂耍,好事,好事。」
秦淮微微一笑,没去管鲤瑜的怪话,接过酒坛就斟出满满九碗清香酒液。
【竹叶青】
类别:消耗品
品质:稀有
九州露酒之一,以紫竹叶浸泡,配以砂仁丶紫檀丶陈皮丶公丁香丶零香丶广木香等十二味名贵药材,采用独门秘术酿成,食之可养血疏气丶和胃益脾,些微提升五脏六腑的相关能力。
备注:常嫌竹叶犹凡浊,始觉榴花不正真。
「小和尚倒是舍得下本钱,乌大郎,快些来喝,咱可不能辜负了这番好意。」
鲤瑜捧着一碗【竹叶青】,小口啜饮,细细体会其中的滋味。
「刀子,尝尝。」
秦淮趁查小刀上菜的功夫,抬手递去那碗馀下的露酒。
查小刀既抽菸也喝酒,此时在灶前忙活了小半个时辰,正好有些口渴,于是也没矫情,顺手便接过【竹叶青】牛饮乾净。
「这酒清冽,配合【烩鸡丝】,倒是正好。」
秦淮回转视线,闻着【烩鸡丝】散发出来的那股鲜到极致的味道,眼神不禁一亮。
雪白的盘子里全是雪白的食材,切成丝状长条,都是一样的白色,晃眼看过去,还以为是一堆珍珠白玉,细细瞧去才发现其实还是不太一样。
一种的颜色更加洁白一些,一种却有点类似米白的感觉,但是不管是食材的大小还是颜色都处理得十分相近,又在素白细瓷盘的衬托下,让人一眼就觉得十分统一。
「怎又是道恁白净的淡菜?」
鲤瑜兴致缺缺,但还是下了一筷子。
「这是冬笋?」
春夏秋冬时节不同,采摘出来的嫩笋口感自然也不同,鲤瑜作为八极鲤龙,口舌灵敏,能尝出其中差别不足为奇。
「嗯,立冬后采下的毛竹笋。」
秦淮点点头,也跟着放下手中的【竹叶青】。
【烩鸡丝】的主料很简单,只有鸡肉和冬笋两样罢了,若是一般厨子拿来料理,虽也能将味道做得大差不差,但绝不会有现如今这样的刀工和摆盘。
秦淮瞧得仔细,他能看出大海碗中的【烩鸡丝】并不是随便摆放的,而是被有意识地直接摆成一个大圆,两样食材相互交融,层层迭迭摆在一起摆成圆融如意的圈弧,很是好看。
这应该就是伊尹之刀的能力了吧,全方位提升色香味形丶火