不过呢,即使丈夫对构树汁过敏,这些土鸡蛋也能够让丈夫在十天之内康复,什么时候土鸡蛋的效果变得如此神奇了?
她又把心里的疑惑问了出来。
“刘阿姨,你可千万不要小瞧这些土鸡蛋!”
周向北看见鸡蛋已经煮到了火候,就伸手关掉煤气灶,嘴里对刘倩解释道:“这些土鸡蛋,可是制造凤凰油的原料!”
“凤凰油?那又是什么东西?”
刘倩赶忙问道。
“凤凰油是《本草纲目》中记录的一味奇药,具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护创面的作用,因为是用煮熟的鸡蛋黄炒制得来的,故此也被叫做蛋黄油。”
周向北一边把鸡蛋从锅里捞出来放在冷水里镇着,一边不慌不忙地向刘倩解释道:
“凤凰油可以抑菌消炎、收敛创口,对皮肤表面的修复具有神奇的功效,所以明清两代的有些中医名家就用凤凰油来治疗疮疡性疾病,比如大面积烧伤、烫伤,以及消渴症,也就是糖尿病患者感染之后皮肤长期溃烂伤口无法愈合时,都可以涂抹凤凰油,达到刺激伤口表面细胞生长,促进伤口愈合,不留疤痕的神奇功效。
“在抗战时期,由于缺少抗生素和消炎药,我爷爷甚至有过凤凰油来为受伤的抗日战士治愈枪伤的案例。而解放后,我爷爷也曾经使用过凤凰油,为一名云山籍导弹专家治疗过放射性灼伤。”
说到这里,他微笑着看着刘倩:
“至于说治疗日光性皮炎造成的皮肤溃疡,只是凤凰油最微不足道的功效之一,我爷爷的病案手札当中甚至没有留下专门的记录,只是在日常行医的时候,给我做过口头讲解。”
听说凤凰油如此神奇,不仅可以治疗大面积的烧烫伤,甚至连枪伤、放射性灼伤都可以治疗,刘倩悬着的心终于放了下来。
“凤凰油如此神奇,熬制的过程肯定非常复杂把?”
她看着周向北问道:“你需要什么特制的工具和器皿,告诉我,我马上让人给你找过来!”
“不需要什么特别的工具和器皿!”
周向北摆了摆手,把墙上挂的铁锅拿下来放到煤气灶上,说道:“这口炒菜的铁锅就足够用了!”
说完,他把过完凉水的煮鸡蛋拿出来,剥开之后去掉蛋白,把蛋黄放进铁锅里,把煤气灶开到最小火,用菜勺把蛋黄碾成蛋黄泥之后不停地翻炒着。
趁着这个工夫,他让刘倩去一只装香油的玻璃瓶,用热水洗干净,然后又用吹风机把瓶子彻底吹干备用。
大约十五分钟之后,蛋黄泥被炒成焦黄色并开始冒烟,并散发出一种蛋黄酥的味道,周向北把抽油烟机开动之后,继续翻炒。
铁锅里的烟由淡变浓,很快就变成了滚滚浓烟,里面的蛋黄泥也完全变成了黑色,粘结在一起,就像是铺路的沥青,周向北用菜勺在上面轻轻按压,就有焦黑色的油脂沁出来。
“好了,火候到了,凤凰油熬好了!”
周向北点了点头,伸手关掉煤气灶,让刘倩把那只吹干的玻璃瓶拿过来,用菜勺按压着粘结在一起的黑色蛋黄,把里面的的油脂全部逼出来,然后倒进了玻璃瓶里,最后获得了大约三十五毫升凤凰油成品。
“刘阿姨,这些凤凰油应该够梁市长用了!”
周向北晃着玻璃瓶,对刘倩说道:“到时候如果提前用完了的话,你就自己动手再熬制一点,反正刚才我熬制的过程你到看到了。”
刚说到这里,张自强拿着一只矿泉水瓶从外面回来,里面装了满满一瓶的新鲜构树汁。
“表弟,你看这些够用吗?不够用等一下我再去弄一点回来!”
他把矿泉水瓶递给周向北,嘴里问道。
周向北哭笑