江宇立刻关火，盖上锅盖，让白粥就这样在砂锅中再闷上片刻，这样口感会更绵软。
等上两分钟，他用毛巾隔热，揭开锅盖，一股白色的蒸汽腾空而上。
砂锅里锁住的热气，让白粥的表面还在“咕咕”冒着小气泡，一层白花花的米油，晶莹剔透。
火候刚刚好！
大堂里，马小帅和麻吉两人已经无聊到一个再擦桌角，一个再擦大门，忙得满头大汗，简直是一对活宝。
江宇从橱柜里拿出三只小碗，都给盛上满满一碗热粥。
“你们两个洗洗手，过来喝粥。”
刚说完，两人就像比赛似的你推我挤，争着去洗手。
江宇开始享受这顿迟来的午饭，他用勺子舀起一口，放到嘴边吹了吹，刚碰到唇边：“好烫，呼呼…”
又再猛地吹了几口，这才放入口中。
“嗯？”，自己明明没有放糖，可是入口却有微香清甜的味道。
江宇真是没想到，手里这小小一碗粥熬得细腻浓稠，微微搅动就散发出浓郁诱人的香味，入口爽滑无比。
通常煮的粥都是糊状，江宇这碗砂锅粥却是粒粒分明，绵柔中带着米粒微微的颗粒感，让人欲罢不能，根本就舍不得停下来。