“师父，今天由我来做饭吧我手艺不错的。”
“想做饭呀，你有的是机会，今天舞台就留给雷大姐展示厨艺。”
“雷大姐？”
“你喊雷阿姨。”
不一会儿一位身材矮胖略微发福留着一头短发的中年大妈来到店中。
“是钟老板吗？我是家政公司推荐的雷春香，是来你们店里帮忙做饭的。”
中年大妈有些拘谨但总体表现大方得体，应该是有不少这方面的工作经验。
“雷大姐来了呀，来了就先请坐下，咱们聊一聊相互认识一下。”钟老头慢条斯理沉沉稳稳地看向雷大姐，示意她就座。
“不坐不坐，才在家政公司那边坐了老半天，站着舒服，呵呵。我是雷春香，家就在这个城里头。早几年下岗待业就选了家政这么一行，一做就是七个年头了。”
“嗯，有经验，都是城里人知根知底条件也很不错。老头子我叫钟启发，这个是我徒弟朱艾力，你每天呢就负责给我们两个人煮煮饭，其他时间你自由安排。”
“钟老板好，小朱好。”
“不要喊我钟老板，可以喊我老钟、钟老头都可以。”
“那我还是喊您钟师傅吧。”雷大姐笑着说道。
钟老头点点头：“也好，一个月六百元工资你可是已经知道？”
“嗯，家政公司已经告知过我了，谢谢钟师傅，那现在我就去给你们俩做饭？”
“好好，艾力，带雷阿姨去后院厨房，随便整三个菜出来尝尝。”
“雷姨请跟我来。”
雷春香动作非常麻利，很快从厨房冰箱里整出一条丝瓜、一根火腿、一块豆干、几根辣椒、葱段还有三颗鸡蛋。
将丝瓜去皮斜削成楔状小块，火腿切成椭圆圆片，豆干切成长方形小薄片，辣椒切成丝，葱段切成小段，拍了几颗大蒜又切了几片生姜，最后将鸡蛋打进碗里打散，整个过程用了不到五分钟。
刀法娴熟、刀工细腻、操控精准，朱艾力看得眼睛都发直，原来做菜也可以成为一门艺术。
“小朱会不会做菜呀，我看你挺有兴趣的。”雷姨一边准备食材一边与朱艾力搭话。
“我应该是喜欢这个过程，雷姨厨艺厉害呀，看得我爽心悦目，令我大开眼界。”
“哈哈，你这孩子真会说话，我这只是混口饭吃，以前我在单位的时候可是从来不做饭，后来下岗了没办法才干这一行，做饭是基本技能。”
朱艾力好奇：“雷姨以前是做什么行当？”
“邮政，知道邮政吧？”见朱艾力点点头，雷春香继续讲述自己的故事，不过手头也没有停歇，洗锅刷碗整理灶台，一切准备就绪点燃灶火准备开始炒菜。
“后来我迷上了股票成为一名股民，最早的时候行情好挣了一些钱就开始贪心也无心再上班，正好赶上邮政系统改革减员增效我自然就成为了下岗者。”
哪个世界都有这样和那样的经济问题朱艾力对这些并不陌生，所以对雷春香的叙述颇能感同身受，他倒不是关心邮政系统的改革和职工下岗，他关心的是雷春香如今还是不是股民。
“雷姨，你现在还买股票吗？”朱艾力试探问道。
雷春香已经开始做丝瓜鸡蛋汤，锅底烧热倒入少量菜油丢入几根姜丝稍微炸过后倒入丝瓜，翻炒几下后倒入清水煮沸，再接着煮一分钟加入少许盐巴，等待几秒钟后再倒入打好静置过后的鸡蛋，边倒边搅拌，然后待水再次沸腾时起锅装进汤碗，撒上几指葱花大功告成。
整个过程一气呵成，丝瓜的清香蛋花的鲜美，嫩绿搭配蛋黄再加上浮着闪闪油星点缀在一汪碧泉般的清汤之中，看起来就很美味。
做好这道丝瓜汤后