不少人对免费的小食情有独钟,尝试了一种又一种,最受欢迎的就是辣条和各种冰饮。吃上一口热辣辣的火锅,再喝上一口冰冰凉的饮品,直接让人爽到了心里。
丸子类的都是提前做好的,可以直接上桌,其他肉都是现点现切的,后厨那几双切肉的手,都要把刀舞出残影了。
生意异常火爆,还没等到正中午饭口人最多的时候,三层小楼已经都坐满了。
“呼,终于能坐下休息下了。这人也太多了。”李珊珊都没想到火锅店的人能这么多,光是冰就消耗了不知道多少,桌子上的小食换了一批又一批,刨冰的工具差点都磨出了火星子。
今天大头收入是那些单独充值成为 VIP 客户的,来吃火锅的基本都是那些不差钱的,很多人听说可以当场抵值,立马都充了银子。
“不少人没吃上都不高兴的走了,珊珊是不是要再把旁边那几个店给利用上。”小舅舅建议道。
“这些就够了,再多咱们也不好管理了。”李珊珊深知现代的饥饿营销到底有多成功,要是不管什么时候来了就能马上吃到,也不能那么勾人了。
旁边的店她还是想开传统的炒菜酒楼,毕竟不是所有人都喜欢吃火锅的,主要是味道大,比较讲究的人就会很在意,吃完了一身都是味道,也太不雅了。
这个李珊珊也解决不了,现代吃火锅烧烤出来,都得带一身味呢,何况是在古代。
“咱们可以弄个火锅的外卖,把汤底送货到家,这样他们就可以在家里吃了,也不用在意吃完后衣服上的味道问题了。”顾新诚建议道。
“对,对,咱们还可以三个店来个梦幻联动,消费满多少就送免费的餐券。”这样可以扩大知名度,虽然桐县真的很小,但是不知道这几个店都是一家的人,才是占大多数的,可以互相拉动经济。