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第四百九十九章食髓知味(2 / 3)

归真!”

钱小豪等人立即感觉一阵阵阴风刮起,只是一瞬间,院子里就恢复了平静。

看到飘落在于山手中的百鬼幡,第五刀愣愣的道:“这就完了?”

“完了,百鬼幡是整个谷中的枢纽,收了百鬼幡,谷中的阴气就会慢慢的散开。”于山道。

“我先去看看那些到底是什么人?”钱小豪立即跑了出去。

于水笑了笑,道:“我也去看看。”

米小勇眼珠子转了转,道:“我去帮忙抬抬尸体。”

只是转眼之间,院子里面就只剩下于山、庞桐和第五刀。

于山摇了摇头,这些奸猾的家伙,肯定是出去抢战利品了,这些高手进来,总不可能连把武器都不带吧?

不过,外面那些人连块护身符都没带进来,肯定也不会有多少家底,所以于山也没有什么奢望能够得到好东西,也就放任钱小豪他们去搜罗了。

“把这五个扔到一边,等耗子回来,让他找一个南派的大厨,我们吃猴脑,就是不知道狐狸怎么吃。”于山看着五只妖物。

三只猴子倒是没有什么异常,就是一人高的黑毛猴子,而狐狸和獾,体型就大了,特别是那只獾,就跟一头大肥猪一样,如果不是于山小时候见过獾,他还真是认不出来。

“狐狸肉可以吃,你不是上次说要吃掉那头狐狸的吗?我特意查了查,还跑到了那个万兽山庄去学习了一下,是真能吃。”第五刀十分认真的回答了于山的问题,让于山有点无语。

他当时是说吃掉最先逮住的那头黑狐,可是,那个时候他只是发狠,只是说说,他可没有想着真吃了那头狐狸啊!

“你真是实在人。”庞桐笑呵呵的看着第五刀道。

于山只能说:“你们两个都是实在人。”

“是真能吃,很多人都认为不好吃,其实不然,不容易被吃到的狐狸肉其实营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分。

而且狐狸肉的功效与作用也不小,可解毒、利尿、镇静、养肺等。”第五刀看于山的样子,还以为他不信自己说的,所以立即着急的解释了起来。

于山沉默了一会,跟老实人说话,就要直来直去,所以他直接问道:“那怎么吃?听说狐狸肉很骚。”

第五刀立即道:“很容易处理的,狐狸肉先用碱(小苏打)和热水一起冼干净,再用一斤石灰粉,同15斤一起浸泡一个小时,然后再将石灰水取出不要石灰沉淀,将石灰水跟狐狸肉一起浸泡4个小时,然后再将狐狸肉洗干净。

这个时候,将狐狸肉砍成三斤重大块!放进锅里开火先煮上几分钟,然后先倒掉第一水,这样处理了之后,不管是煎炒烹炸都可以了。”

这次连庞桐也无语了,人家第五刀是真的有研究,看样子他是真想吃狐狸肉。

“具体怎么吃法?”庞桐忍不住问了出来。

“红烧狐肉、炒狐心、炒狐肝、狐肉煲等菜品都行,听说狐狸肉嫩得很,味道不错,比羊肉还好吃。”第五刀再次认真的回答道。

看到于山和庞桐都不说话了,第五刀到是来了兴致,他继续道:“要我说,还是狐肉煲最好,我们这里有鸡,也有蘑菇,做出来了绝对大补。”

“你还真有研究。”于山只能这么说了。

第五刀得意的道:“那是当然了,做起来其实很容易,先将鸡肉洗净,放沸水锅中永一会,捞出洗净,切条,烧热锅,放少量猪油,将姜片、狐肉、鸡肉放入同偏炒。

然后烹入料酒,煸至水干,注入鸡清汤,加入盐、味精、胡椒粉、料酒和蘑菇

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