葱烧海参这一道菜卖出了600余万元,一下成为了全国单店创收最高的单品菜肴。”杨红鲤冲着李更新科普道。
“啊!”李更新惊叹的嘀咕了一句。可是这偏偏还不算玩完一样。李更新似乎刚要说想问点什么吧。杨红鲤突然接着说道:“不用我说,你就应该知道究竟是哪里的葱烧海参最好吃,最正宗最料理了吧?
看着窗外的这条京城两广路,看着车头形势的方向,李更新愣了一下试探着问道:“你,你不会是打算把我推荐到他们那边把?”
“哈哈……要推也不是现在推,我怎么也得给你个戴罪立功的机会吧?”杨红鲤开了个玩笑。随后接着说道:“王叔叔曾经荣获东方美食颁发的烹饪艺术家终身成就奖,为了他所在的酒楼,又缔造了一次经典。
毕竟在这道以“色”泽上呈红亮色;“香”味上葱香浓烈诱人;“味”道上咸鲜适口;造“型”上十分美观的菜肴。必然配的上,海参菜魁首的称号了!”
随着说话,杨红鲤一打放线盘。奥迪车开进了丰泽园的停车场。
看着眼前的大楼,李更新咧着嘴微微苦笑道:“京城老字号的丰泽园。我没想到你会带我来这里。”
杨红鲤一边倒车,一边嘴里嘀咕着问道:“怎么?你还看不上这里是吗?嫌弃人家老,菜品不够创新是吗?”
“那……那倒也是没有。”李更新苦笑了两声回应杨红鲤道。
停好了车,杨红鲤手指轻轻用力,咔吧一声按下了安全带以后,说道:“其实你还真别觉得人家丰泽园不够创新。这里可是京城经营正宗鲁菜的著名老字号饭庄。同时也是旧京城“八大楼”之一呢!”
“嗯,我知道。创办的非常早。这里面的故事我也大体听说过,是新丰楼的“堂头”栾学堂在同德银号经理姚泽圣资助下创建大饭庄子。店名也是借用中南~海内得园林建筑“丰泽园”美名,作为饭庄子的字号。”
说这话,李更新看了眼杨红鲤,见她手里拿着手机不知道在摆弄着什么,李更新微微皱了皱眉头。
杨红鲤抬起手看了眼李更新,突然笑着说道:“知道的还不少啊!那你跟我说手你还知道什么?“
李更新想了想后,冲着杨红鲤点头说道:丰泽园饭庄经营正宗鲁菜风味得菜肴而闻名京城。最有名的是京八件!烤馒头、银丝卷、杠头等等。很多人从这里经过都会买上几个。”
“既然知道做的是鲁菜,不会不知道这里的葱烧海参才是扛鼎的名菜吧?”杨红鲤反问了李更新一句之后,随即接着说道:“你知道吗?我今天带你来见的王义军叔叔的父亲才是真正的大厨师!
他曾经在全国比赛中因一道葱烧海参赢得了头名。从此他在国内外餐饮界被誉为“海参王”。
人家的葱烧海参一年内卖了 六百多万。绝对的单家店铺售卖单样菜品的奇迹啊。而且我还要告诉你,这个记录创造的时间是上个世纪。你也知道那时候的钱和现在的钱有多大的区别!”说到这里,杨红鲤苦笑着冲李更新吐槽道:“你啊……不知道咋目光就放在烤馒头上了!你是开玩笑得还是认真的?”
杨红鲤一脸无奈的冲李更新问了一句。
李更新苦笑了两声,自己还真不知道这个王叔叔怎么就这么厉害了……
进了丰泽园,大厅富丽堂皇。李更新仰头向上望去,栏杆环绕层层高升。
曾经那个四进大院,青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄早也与时俱进旧貌变了新容颜。
“先生几位?”领位的妹子见了李更新和杨红鲤迈步走进来以后。赶忙上前招呼了起来。
李更新比了被