“今天怎么回来这么早？”
“老板觉得我太辛苦了，给我放几天假好好调整一下。”白冷把破车往墙边一靠，进店拿毛巾擦了把脸。
“哼，你要是白天闲不住，店后头那个工地上还缺人，不比你整的那些幺蛾子挣得少。年轻人要脚踏实地，你连个高中毕业证都没有，只能从最简单的干起，边工作边学习嘛。你婶这几天打听了，孩子他舅饭店里招学徒工，明天你就去试试，将来能在那里做成个二厨你娶媳妇也有保障了。”
“我去串签儿。”白冷耐着性子听完径直朝里屋走去。
“你要是我儿子我准揍你。”李德三瞪着眼睛，扩张的鼻孔里带出两道青色烟气。
这个又矮又壮的中年人据说是老爹的远方堂弟，来到坤城谋生已经十多年了，近段时间在三环开外的一条小巷子里开了一家排挡。
地段不算太好，但由于靠近一所大学和几座写字楼的原因，生意还过得去，白冷白天打打零工，晚上就在店里帮忙。
“4号桌羊肉30串，牛肉10串，两根鸡腿！”李德三的妻子王秀莲冲着门前两台架子吆喝。
白冷赤着膀子，握住两把大腰子不停地翻烤，汗水不住地划过一身棱块分明的疙瘩肉。
李德三一边把烤好的秋刀鱼码在盘子上让店里唯一的服务员小兰端出去，一边招呼白冷：“羊肉没了，再去拿点。”
外卖订单信息一条接一条，白冷把面前的串翻个面，举着手机到冰柜旁单手提出一个装了50斤肉的框子快速返回。
“老李头你的手艺怎么退步了，还没你侄子烤的好吃。”离得近的熟客大声地打趣李德三。
“是是是，后生可畏啊！”李德三苦笑回应。
他不知道几个月前加了白冷那台架子是否明智，尽管目前生意好了两倍不止，可那是建立在这小子能踏踏实实地在这里干下去的基础上，以他这种像是尝鲜一般换工作的尿性，可能性很低。
李德三始终想不通为什么两个人用一样的食材一样的调味料烤出来的东西味道会相差那么远，问了他无数遍也就是两个字。
“还秘密，”李德三弯腰铲了一把炭：“人不大心眼挺多。”
一个眼镜胖子跟同事拼酒拼得面红耳赤，一把扯下耷拉在脖子上的领带，抓起一瓶啤酒朝白冷喊：“小白，整两句给咱助助兴！”
白冷笑笑，从菜篮里捞出一根茄子横切成两瓣：“来就来！”
他清了清嗓子：
“年轻的朋友们，今天来相会。荡起小船儿，暖风轻轻吹。花儿香，鸟儿鸣，春光惹人醉，欢歌笑语绕着彩云飞……”
纯正的美声唱腔浑厚嘹亮，人群中爆发出一阵喝彩。白冷向捧场的客人们抱抱拳，转过身往已经烤得发软的茄子上撒了点胡椒。
每天这样过其实也挺好的，不用整天看老魔鬼那张臭脸，没有踢不断的木桩做不完的拉练流不干的血。
望着包裹在木炭上那一层温和的焰火，他难得地走神了。
“我的茄子怎么还没好？”有人大喊。
白冷一激灵：“来喽！”
10点半，客人渐渐稀少，小兰搭着王秀莲的电瓶车先行离开，李德三去送外卖还没回来，白冷听着大板砖手机劣质功放里传出的音乐一边收拾桌上的残局。
最后一桌客人付账离开，他清点了一下存货，发现还剩大概两三斤的羊肉和各种零碎蔬菜。
干脆自己吃了吧，省得浪费，趁着烤架还有温度，白冷把剩下的一大堆东西全部摊了上去。
发动机的轰鸣声由远及近，一