最近异兽多了,何念觉得吃食上面他们就不用太抠搜了,毕竟吃饱了才有力气抓更大的猎物!
所以,他豪气地把四只猪肘子都取了出来,还有一整副的脊骨,是已经被折断了的,上面的肉有很多,何念没有让狐白他们剔得很干净,以及一半的肋骨,也就是排骨。
嗯……,肥瘦相间的肉也多来几块,再加上几根筒骨吧!
几兽帮何念拿着肉,何念每取出一大块,他们的眉毛就挑高几分,等到何念将这次他们要吃的肉全都拿出来后,他们的眉毛已经无法再挑高了,兽激动得就差原地转圈圈了。
“这个肘子还有头上面还有毛,你们用火烧后再刮一刮,獠牙兽的头就弄成两半吧。”
“还有,这个脊骨的块太大了,你们再往小弄一点。”
“把咱们烧的那几个大的陶罐子拿来,架在灶台上,用陶罐焖出来的肉肯定更好吃!”
何念就像是顶级大厨一样,对着他的八个小帮厨吩咐道。
“好的念念!”
八兽喜滋滋地接下了自己的任务,木屋里的所有人都忙了起来。
在美食的加持下,众人干活效率出奇地高,何念只是熬个骨汤,配置个卤水的功夫,他们就已经把猪头和四个猪肘处理干净了。
“念念~,念念~,头和肘子都弄好了,然后呢?”
“那个头给我,肘子焯水,记得冷水放,往里面放点姜片,还有那个小葱。”
“哦哦!”鱼七和鹰展应道。
一些基本的食物处理方法,他们早就学会了。
“念念~,念念~,骨头弄成这样行不行?”狐白和羊力也进来了。
“嗯,可以,先把它们放冷水里泡着吧。”
何念一边说着,一边有条不紊地往卤水里面放入各种食材。
猪蹄、猪头放在一起,猪大肠,小肠,猪肝,猪肚……,都放进另一个。
摆在何念面前的是两个超大号的黑色陶罐,他早就做好了,为的就是有这么一天!
“好了,鹰展兔花,你们把这两个陶罐都抬到灶上吧。”
走到鱼七和鹰展那里,就见他们已经将四个猪肘焯完了水。
“然后呢念念?”两人跃跃欲试地问道。
“接下来就我来做吧,你们在旁边看着就行。”
两人赶紧给何念让出了位置。
将陶锅擦拭干净后,何念往里面倒入了大量的油。
一看这个架势,鱼七和鹰展眼睛齐齐一亮,“念念,是要炸肉吗?!”
“嗯,炸肘子。我准备做虎皮肘子,这样做出来的肘子软烂得就像豆腐一样,入口即化,肥肉肥而不腻,红肉瘦而不柴,猪皮也软糯鲜咸,肉香浓郁,咬一口满嘴留香……”
“咕咚~”
“咕咚~”
“咕噜噜噜噜~”……
四周立马响起了此起彼伏的吞咽声,还有肚子的叫声。
“哈哈哈哈……”何念却笑出了声。
“念念!”
众兽气急败坏的声音响起,念念怎么可以这么坏!( ̄ω ̄)~
仅是炸肘子,那味道就已经很香了!
众兽此刻都围在了锅边,眼睛跟随着何念搅拌肘子的动作而转动,垂涎欲滴。
“行了行了,只是炸个肘子,你们都把头抬一抬,不怕油溅出来啊?”
“好香啊念念,炸好了就可以吃了吗