第431章 习俗(2 / 2)

几个是以下乡支援建设下来的,逢年过节家里边都会寄些东西过来。

再加上他们几人家里住的近,所以基本都是一块寄的。

“我们的跟老洪的是放一块寄的,就一个包裹。”康老爷子出言解释。

这下陆老三没再说什么,点点头骑车走了。

三位老爷子都没包过粽子,这会儿包裹有人帮取了,就安心跟着陆文斌他们学。

“这样在手掌上铺几张粽叶,铺好后一次放上糯米、绿豆、五花肉,然后在五花肉上放上绿豆和糯米,先把两边的粽叶合上,再把两头的粽叶向中间折起来,最后用绳子包起来就行了。”

陆文斌边示范边解说,动作缓慢,力争让没包过粽子的几人把每一步都看清楚。

但很多时候不是眼睛看清楚了,手就会做的。

粽叶怎么放合适,糯米等东西放的量是多少,怎么把粽叶合上起来不会把里面的东西漏出来,绳子怎么绑都是问题。

一开始几个老爷子真的可以用手忙脚乱来形容,不过包了几个之后慢慢就摸到窍门了,最后包的也都还像模像样。

今年人多,包的粽子也多,陆文斌几人在院子里累了两个简易的灶台用来熬粽子。

粽子需要熬几个小时,熬好了还要闷一个晚上才行。

三个老爷子自告奋勇说要看火,陆文希他们就转移阵地到陆奶奶家去做米饼。

这东西其实应该早点做的,不过他们两家要做的太多了,也不好意思跟别人家合伙,索性就等到陆文希他们回来再做。

但刚回来那两天他们都有事要忙,陆奶奶只好先把东西都给准备好了,趁着今天大伙都有空粽子和米饼一块做了。

做米饼的时候,阿华领着一帮小孩过来,“阿妹姐,阿斌哥,三公太在祠堂那边炸花生饼呢,咱们大队每个小孩都能去领一个,你们快去排队啊!”

这是队里的习俗,年景好的时候三个族老在过年的时候会在祠堂门口摆一个油锅,炸点糖丸或者花生饼给队里的孩子们解馋。

不过通常只有十岁以下的孩子才会去领,这是约定俗成的规矩。

这几年队里的情况比从前好了不少,但也没奢侈到可以给整个大队的孩子都炸东西的程度。

陆文希也是第一次听说队里还有这个习俗。

陆奶奶给他们每人分了点边角料和一块水果糖,“你阿妹姐他们在帮七婆做米饼呢,等会儿再去啊。”

阿华他们拿到吃的,心满意足的离开。

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