卖。
过年,家家户户都要置办一些年货,炒米糖当然是非常好的选择。
恍恍惚惚,到了2月12日,八三年的除夕。
陈记卤味五六点就亮了灯,张友迪没有睡懒觉,早早起来,到店里忙活。
敏敏前两天让陈忠国接回去了,这几天太忙,连吴婶都忙得团团转转,没办法照顾到小丫头。
张友迪提前腌制了15只鸭子,店里的烤炉一次性只能烤三只烤鸭,张友迪算了算时间,一上午做15只烤鸭差不多。
除了烤鸭准备的多,猪头也卤了五个,千张卷卤了六十斤,比开业当天做的还多。
陈老二和李祥负责卤味,张友迪负责烤鸭,吴婶给她打下手。
到了8点,陈记卤味店外面已经排起了队,张友迪做好的6只烤鸭,刚摆出来,没过一会就卖光了。
平时不舍花钱,但今天是除夕,在经济允许的情况下,家家户户都尽可能置办出一桌丰盛的年夜饭。
“老板,这烤鸭还有吗?我太倒霉了,差一点我就买到了。”
一个男人懊恼的说道,他前面的大哥把最后半只烤鸭给买了,他家几个小子都等着他带烤鸭回去吃呢,早知道再来早点。
“还有,下一炉还得半个多小时才好。”
李祥估摸着时间,笑着答道。
虽然在寒风中排队很冷,但为了烤鸭,男人忍了。
为了不让人白等,张友迪出来跟众人说了,一共还有8只烤鸭,张友迪自己留了一只带回家,每人限买半只。
然后让想买烤鸭的人,另外排一个队,排在前十六的人是能买到的,后面的人就不用排了,除非前面有人放弃,不然就白排队了。
张友迪这么一安排,就有秩序多了,要买卤味的人也不会被买烤鸭的人挡了路。
另一边舒县招待所,三个男人走了出来。
“陈哥,你们今天到我家吃年夜饭,我听说京都烤鸭很有名,咱们舒县也有一家做烤鸭非常不错,今天你们尝尝,跟你们京都比,有什么区别。”
矮个子男子望着三人中个子最高的男人,讨好的说道。
“陈扬,要不我们今天就去这小子家吃饭,这大过年的,咱俩守在招待所太凄凉了。”
三人中年龄最大的男人说道,他看出矮个子的男人是想请陈扬吃饭,他就是一个拖带的。