老二一人背了一个背篓，陈老二还抱了一个长木板，到时两个背篓一放，上面搭一个长木板，就是很好的摊位了。
今天比昨天稍早点，到了过后，张友迪把东西摆好，除了一盆卤千张和鸡蛋，还摆了一个原木砧板，用来切切千张卷的。
张友迪虽然是第二天来摆摊，但已经有熟客上门了。
“小同志啊，今天怎么不卖卤肉啊，我特地带我家兄弟来买你的猪头肉呢。”
昨天的一个顾客，带着一个跟他相貌有几分相似的男人，站在张友迪的摊位上，皱着眉头问道。
虽说男人昨天买猪头肉回去，被自家婆娘狠狠说了一顿，但味道是真好，果然是城里人爱吃的猪头肉，男人还跟村里人大肆宣扬了一番。
今天还特地带自家大哥过来认摊位，看到张友迪今天不卖猪头肉，有点急了，这不是让他丢面子吗。
“这位大哥，昨天的卤肉好吃吧？我没夸张吧？”
张友迪笑着问道。
“是好吃，你看，这我家大哥，我特地带他过来买肉的，今天咋没啊。”
男人指着自家大哥说道，集市就这么大，没有他带着，他家大哥也不会找不到，他这不是爱充面子吗。
要知道，他可是村里第一个吃着卤猪头肉的人，这就是男人莫名其妙的好胜心。
“大哥别急，我们今天做了卤千张卷，用的是卤肉汤，味道可好了，价格比肉便宜多了，我这也是想让更多的人，能吃上美味。”
张友迪不说昨天没买到猪头原因，而是说为顾客考虑，让人听的舒坦。
“是吗？那这千张卷怎么卖的呀？”
男人好奇的问道，昨天买卤肉被妻子骂了，今天没钱买肉，如果卤千张卷便宜，可以买点尝尝。
“一个千张卷九分钱，你是我老客户，我多给你们装一些卤肉汤，拌饭也好吃。”
张友迪端着笑脸，大方的说道。
“如果你们喜欢味道重，我这还调了凉拌汁，蒜香加辣味，凉拌千张卷可下饭了。”
男人被张友迪说的，味蕾不停的分泌口水。
尤其张友迪说多给他卤肉汤，让他觉得在自家大哥面前倍有面子。
“那我买两个千张卷，给我凉拌一下。”
男人口味重，好辣，加上昨天的卤肉汤拌饭吃过了，今天就想尝尝凉拌卤千张。
“好的，包你吃了明天还想吃。”
张友迪笑着说道，利索的从盆里夹出两个千张卷放到砧板上，切成一片片的，切好的千张卷放大碗里，倒入调好的凉拌汁，用筷子拌了几下。
这是没有花生米，如果放点炸好的花生米，那就更绝了。
尽管如此，男人看着凉拌的卤千张，除了蒜末，还有红艳艳的小米辣，忍不住用手捏了一片千张卷放嘴里。
果然没有让他失望，如果能配上小酒，那真是美滋滋。
男人的大哥，也要了两个千张卷，跟弟弟不一样，没有凉拌，而是多要了卤肉汤，虽然今天没买到猪头肉，但兄弟俩都很满意。