“好臭!”武王捂着鼻子,眉头皱了起来。
不过王鸿老爷子却丝毫没有感觉到一丝不妥,倒是饶有兴致地绕着这些大水坑看,根本就没有嫌弃臭味的意思,其实对王鸿老爷子来说,这水坑的臭倒也也正常,经历过沙场,各种尸臭屎臭,那才叫真的臭。
仔细观察一番,王鸿老爷子忽然察觉到问题所在。
“这用来发酵的东西,竟然不是粮食?”
“这一块块的,有点眼熟,不过它们都被捣烂了,这到底是什么?”
王鸿老爷子赶紧问道。
“这是芭蕉树的树芯。”陆景老老实实地回答道。
“什么?这玩意儿能酿酒?”王鸿老爷子身体一惊。
“当然能,只要是有淀粉的所有植物,都能酿酒。”陆景解释道:“淀粉,也就是糖,很多很多糖合成在一起,而这些糖通过发酵就会生成酒精,芭蕉树的树芯虽然说一文不值,一旦采摘了芭蕉之后就会丢弃,可它的树芯里面却含有大量的淀粉,所以可以用来酿酒。”
一旁的武王跟王鸿老爷子都听得稀里糊涂的。
什么淀粉,什么多糖合成在一起,反正就是云里来雾里去,啥都听不懂。
不过,他们最后还是抓住了一点。
这不值钱的芭蕉树树芯,竟然能酿酒!
“这些池子,好像有一些池子不是芭蕉树的树芯吧。”王鸿老爷子观察力敏锐,很快又发现了问题。
陆景笑了笑道:
“咱刚刚不是也说了嘛,这酿酒,靠得其实是糖的发酵,所以只要有糖的材料,再加入适当的酒曲,其实都是能用来酿出低度酒的,当然这低度酒的味道口感可就没那么好了。”
说着,陆景带着武王跟王鸿老爷子来到一个池子跟前,拿出一个长柄勺子往池子里一舀,捞出来不少已经腐烂的柿子。
“这是柿子,这玩意儿不能多吃,不然会生胃结石以及便秘。所以滞销得很厉害,我干脆就派人过去大量收购,如今也用来酿酒。”陆景笑着说道。
“这柿子里也有很多糖合成的淀粉吗?”武王问道,身为一国之君,他自然吃过这种水果。
“柿子淀粉含量比较少,主要还是果糖居多,刚刚说了,酒水其实就是各种糖发酵后得到的产物,所以我们拿这柿子来发酵,问题完全不大。”陆景耐心地解释道。
一旁,王鸿老爷子则道:“当年老夫带兵平叛,因为追敌太过深入,导致三军断粮,后来发现了一片柿子林,我们就吃这柿子,可柿子有不少还没完全熟透,我们吃了都上吐下泻,唉,那次平叛自然也就被耽误了。”
“嗯,这柿子没熟就吃掉的话,确实会有各种问题,不过用来酿酒,问题不大。”陆景笑着道。
紧接着,陆景又带武王他们参观了剩下来的池子,反正都是只要含有淀粉的果蔬植物,统统捣烂丢在池子里发酵,然后酿造酒水。武王他们甚至还在一个池子里发现了秸秆,这玩意儿按说只能拿来喂牛羊,甚至牛羊都不吃,往日农民都是烧掉,没想到陆景竟然还能拿来发酵酿酒,当真是大出他们所料。
参观结束,武王跟王鸿终于可以安心下来,回到火锅旁边,继续吃火锅。
“原本老夫还以为这酿酒就必须得用粮食,可如今看来老夫真的是孤陋寡闻了。”王鸿老爷子轻轻叹了一声,然后举杯朝陆景敬道:“小陆你这酿酒的本事,为大周不知道节省了多少粮食,活人无数,此事当真是功德无量,请受老夫敬你一杯。”
“朕,也敬你一杯。”武王也朝陆景敬道。
陆景忙说不敢,但最终在武王跟王鸿老爷子的劝说之下,最终喝下这两杯酒。
其实以当时这时代的技术,果酒跟芭蕉树树芯等寻