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第4章 哥哥包的包子太好吃了(1 / 2)

“灵儿,爸爸妈妈不回来吃饭了,哥哥带你去吃饭好不好?”

“好~”

“你想吃什么?”

许若灵滴溜了一下大眼睛,“吃冰激凌!”

许子期有些无奈。

“我是问你吃什么饭,不是吃零食!”

“灵儿可以把冰激凌当饭吃。”

许子期:……

“老爸老妈不给吃,你老哥我也没办法。”

许子期有些无语。

他这个妹妹特别喜欢吃冰激凌。

但小孩子嘛,偶尔吃一下还好,吃多了肯定不行。

“那哥哥你偷偷带我去。”

许若灵拉着许子期的衣角低声撒娇。

“好不好嘛~”

许子期抵挡不住许若灵的可爱出击,败下阵来。

“行,先吃饭,然后买一个冰激凌,咱俩一人一半。”

“好耶!”

许若灵喜出望外,在许子期脸上吧唧了一口。

“锅锅最棒!”

擦了擦脸上的口水,许子期正想着去哪里吃饭,又有一个念头浮上心中。

……

10分钟后,菜市场。

“小伙子,来点什么肉,要排骨不?”

看着面前的帅气青年和可爱小女孩,胖胖的猪肉摊老板笑眯眯地问道。

“给我拿一斤后腿肉就行。”

抱着许若灵,许子期能感受到周围的目光都聚集在他们兄妹俩身上。

唉!

长得好看也是一种烦恼。

“好嘞!”

猪肉摊老板答应着,给许子期切好了肉,放袋子里装好递给他。

不等许子期伸手,许若灵双手接过袋子,然后甜甜道了谢。

买完猪肉,许子期又去买了些韭菜,然后便带着妹妹回了东风路的“食乐园”。

……

“哥哥,这里是哪里?”

从许子期怀里跳下来,许若灵睁着大眼睛好奇地观察着周围的环境。

50平米的店面摆着6张桌子,加上一个开放性厨房,还是挺宽敞的。

“这是做包子的地方。”

许子期把买的菜拎回厨房,然后在手机上打开一部动画片,把手机递给妹妹。

“你先看一会动画片,哥哥去做包子。”

“好~”

许若灵点点小脑袋,接过手机。

也不乱跑,乖乖地坐在椅子上看动画片。

进了厨房,许子期就要准备开工。

今天不是正式营业,所以他只买了一顿饭的量,大概是10个包子。

因为自己的饭量不是很大,妹妹就更不用说了。

那么小的孩子能吃几个包子。

做包子的第一步就是准备面团。

许子期拿出今天刚买的面粉,又准备好酵母和泡打粉。

首先把面粉在案板上撒成一个堆,再加入相应比例的酵母和泡打粉,最后再加入适量的盐,糖还有食用油。

接着在混合完成的面粉中间掏个坑,然后掺入适量的水,用一只手,由内向外慢慢调和,使面粉与水结合。

等到面成雪片后,继续加水,和在一起,随后反复揉搓成团。

虽然从来没有做过包子,但当手指触及面粉的时候,许子期如有神助。

最终和出来的面团均匀、柔软、光滑、软硬适宜,不黏手、不粘案板。

把面和好后,许子期放到一边醒发,然后开始调馅料。

如果说面皮代表了包子的门面,那么馅料就是包子的灵魂。

许子期今天

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