那个时候我才刚接触古泉界网站,不是太熟悉这个网站的性质,一般就是查查资料。
谁知道后来竟然跟古泉界,产生了如此大的渊源。
我在网上到处查找着新疆红钱的资料,但是太少了。几乎没有查到有用的信息。但是我知道,师父手里那些东西绝对是好东西。
这么短的时间内在新疆红钱古钱币上很难有突破,我就想着那些邮票应该简单点。要不先搞邮票吧。
第二天一大早,我简单刷个牙,洗把脸,吃完早餐,就下楼了。
先坐5路车,在潘家园再倒车,28路车,差不多2个小时,到达师父的小区附近。想着就这么空手去,也不太合适吧。师父是新疆人,肯定喜欢吃羊肉。我就去附近超市,买了一个大羊腿,然后就高兴的给师父打电话:“李老师,我到咱们小区门口了,您是几号楼哪个门来着?”
李老师:“哦,小孟啊,三号楼六单元101呀!你昨天不是来了吗?”
我高兴的说:“昨天天黑了,我也没有看清,给您买了一个大羊腿。马上就到。”
李师傅客气的说:“来就来吧,还买什么东西呀!”
挂了电话,我一会就到了门口,正好李师父可能是听见我的脚步声,出来开门了。
我手里拎着羊腿,开心的说:“师父今天中午咱们吃这个!”
李师父也不再客气的说:“好的,我亲手给你做,让你尝尝正宗的新疆口味!”
说着接过羊腿,把我迎了进来。
师父说:“今天咱们来个清炖羊腿,家里正好,还有洋葱,红萝卜。”
我说:“好的,听师父的!”
师父说:“这个炖的时间比较长,得2-3个小时,我们先去厨房炖上。”
我说:“师父我给您打下手啊!”
这一来二往的关系又进一步。
师父用刀子,把羊腿,剁开。再拨开肉。我在一边,剥洋葱的皮,清洗胡萝卜。
一会,羊腿切好了,师父说:“先用开水焯一遍,放上料酒,葱姜蒜,去去腥味。这都是本地羊,要是我们新疆的草原羊,就不用这么费劲了。”
我好奇的问:“哦,草原羊那么神奇?”
师父开始夸夸而谈:“草原羊是在野外生长的。虽然是人工养殖,其实和野生动物生活环境差不多。肉质紧实,营养价值高。以天然草场中的草为食,没有任何激素。一般羊肉比较好吃。有这么几个特点,有味道、有嚼劲、有羊特有的膻味。味道比较正的羊肉都是在自然状态下吃草料放养的羊,而不是咱们这里都是喂饲料长大的羊。所以咱们首先要去除羊肉的腥味。”
“哦,原来是这样啊,以后我也会懂什么是好羊肉了。”听着师父的介绍,我手中的洋葱也拨好了,胡萝卜也洗干净了。
焯完水后,师父开始切洋葱,胡萝卜。
羊肉在锅里,大火煮着,师父说:“还得一段时间,让他煮吧,快好的的时候再把洋葱,胡萝卜放进去就行。咱们去客厅等着就行。”
普通人也许都想不明白,两个男人在一个房间里,能干什么?有什么意思?
况且还是一个小伙子跟一个老头子。。。。。。。
我开始好奇的问:“这么多年,您一直单身?”
李师父有点羞愧的说:“哎,别提了,到京都后,找了个搭伙过日子的。后来有点矛盾,跑了。把抽屉里值钱的都拿走了。后来也没有心思再找了。现在就想这多挣点钱,好养老。”
我也不知道该怎么接话,心里骂着:“这个傻娘们,有这么多值钱的古董不要!”
这时候,师父紧接着说:“幸亏,这些和田玉,她不知道值钱。这在我们新疆可都