陆予走进厨房,这厨房倒是和陆予小时候见到过的厨房差不多,一个灶台,一口大锅。稀粥刚刚熬好,正等它放凉,就是调味品少的可怜,所以陆予在回来之前,又去买了点调味品。
陆予挑的这条精三线,最适合做川味回锅肉,为此还特地买了点番椒。
猪肉煮到五分熟,捞出切片备用,锅中留点底油,然后....
陆予端起个碗,里面盛有一些黑乎乎的液体。根据陆予判断这里面是油!不过怀着侥幸的心理,还是问了一下灵儿:“灵儿?这是油?”
“对呀!“
“我们平时炒菜的油?“
“对呀!“
“我还以为是黑芝麻酱糊了呢?没其他油了?“
“想的美嘞!还其他油,有油就不错了!这种是城里最便宜的麻籽油,就这城中还有好多人都还用不起呢。你还挑!“
“动物油呢?不炼吗?“
“什么动物油啊?那叫膏!这种东西一般都是军队和护卫队优先,老百姓很少接触到!“
“那我们自己炼总成吧?你先架火。”
说着跑了出去准备把那头野猪的板油炼了,虽然不多,但是好歹能用一个月。
这边小灵儿把火点燃热锅时,陆予回来了,将一提白花花的板油,直接扔锅里!先练点出来用,一会再切块……就这样两人在厨房里叮叮当当的忙活好一阵,期间还传来,小灵儿的惊呼声!
“好吃哎!"
直到爷爷过来,靠在厨房门边说:好了没有啊?老人家要饿晕了!
"爷爷,先去饭厅等着,马上就起锅了!"陆予盯着锅中得猪肉道。
没过多久,菜就被端上了桌,一大盘川味回锅肉、一碗肉片汤加了一些素菜,陆予也不认识,反正灵儿说可以吃。还有一盘,炼完油的油渣!这玩意儿才香哦,放点胡椒粉,沾点辣椒面!那就一个字,”地道!“可惜陆予没找到辣椒面,小灵儿也不知道辣椒面,只有芥末粉。算了,那东西太上头了!陆予就没用,这就地道不起来了。
“来!爷爷。尝尝!“
乔元书拿着筷子看着这几菜道:这个确实不像我们这里的做菜风格!但是闻着还挺香的……
小灵儿看着爷爷迟迟不动筷子焦急道:爷爷,你快吃啊,哪有那么好看啊?你不吃,我就要先吃了啊!
说着就要动筷了,猴急的不行!因为陆予临出锅前,夹了一片给她尝尝咸淡,好吃到这盘肉差点端不上桌!
”你什么德行啊?斯文点啊……你是女孩子啊!你这样像…………“
话没说完,被小灵儿夹了一片肉塞在嘴里。乔元书先是微笑着嚼了两下,突然脸色一变,立马提起筷子就上了场,话也不说了。以前的饭桌上可是有说不尽的话!
陆予一看这架势,本来还想问几个问题的!现在能抢上一口吃的就算烧了高香了,也只有等吃完饭以后才问了!
不多时,乔元书终于将碗放下,盘子也被搬空了,看着陆予说:以后要去干嘛,都要给我们打个招呼啊。不要让我们瞎着急啊!
”好!知道了,以后要出去我都给你们说,对了,爷爷!那个今天士兵问我要的身份牌是什么东西?“陆予问道。
”哦!本来是想过几天去城主府为她女儿复查时,再给你办的,现在看来要提前去了。就是这个!“
说着将一块木牌给陆予看。上面刻着,姓名,生辰,和所在地区。就是为了方便辨别身份和鉴别奸细。
乔元书又道:后天吧!后天有时间,我带你们一起去趟城主府!
”好的,爷爷!还有那个弓弦被我拉断了?“
乔元书眼睛一翻说道:你用多大力啊?那弓弦就很不错