菜，鱼香肉丝来源于川菜。
相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。
有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和。
当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。
这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟。
他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味。
她老公见她没回答，又问了一句“这么好吃是用什么做得”。
就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。
而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。
所以啊这鱼香肉丝只是后来的一个叫法，并不是里面有鱼才叫鱼香肉丝。
而且据说这鱼香肉丝有几十种做法。”
白潇潇听了我的话之后转头看了看宋筱菲，然后开口说道：“筱菲，这鱼香肉丝里真的没有鱼？”
宋筱菲听了白潇潇的话点点头对她说道：“嗯，虽然锦玄说的这个故事我不太了解。
但是我可以肯定，我吃过的鱼香肉丝里确实都是没有鱼的。”
白潇潇听了宋筱菲的话，才相信这鱼香肉丝里没有鱼。
她又转过头打量着我，不紧不慢的开口对我说道：“想不到你这小子知道的还挺多的嘛？
你对菜系有过研究？”
我听了白潇潇的话，开口对她说道：“没有，我只是以前看过以一些书籍。里面讲过这个故事。”
其实对于做饭我还是很有研究的，毕竟我爷爷这老头子嘴巴特别挑，味道稍微差了一点儿那我就少不了一顿毒打。
当然这种事情我肯定不会说出来的，所以我随便撒了一个谎。
白潇潇听了我的话之后，叹了一口气说道：“唉，我还以为筱菲你捡了一个包宝了。
没想到他还是什么本事都没有，你怎么就看上他了呢。”
我听了白潇潇的这句话，顿时心里一万个马在奔腾。
这白潇潇长得倒是挺可爱的，怎么说话这么不中听啊，她这嘴巴是真毒啊。