,蒸凤爪,叉烧包。”
“给我来一份陈村粉。”
“我要这个,这个,还有这个.”
“广式早茶的特色菜品是哪些啊?都给我来一份吧。”
这里是京都,北方地区,多数人都没有去过南方,自然不清楚南方地区饮食的特色,不过,不清楚归不清楚,陈规的厨艺他们还是相信的,不一会儿的功夫,一众食客就纷纷点好了各自的东西。
一下子接待这么多食客,对顾蒹葭来说也是一个极大的挑战,原本一品轩只有一楼的时候就已经够忙碌的了,现在多了一层楼,就更不用说了。
几乎是从食客进门的那一刻开始,顾蒹葭整个人直接化身一个陀螺,快速转动起来,不断穿梭在取餐区和就餐区,给食客们送餐。
不过好在食客们点的东西大多数都是陈规提前准备好的,只需要到取餐区拿到菜品,然后给食客送过去就行了。
为了增加效率,陈规特地准备了一辆带有加热功能的小推车,这样就能一次性将大量菜品放在小推车上,大大增加了顾蒹葭的工作效率。
在厨房的陈规则也忙碌了起来,虽然光是早茶大多数糕点或者蒸的菜品能够提前准备好,但是也有很多是要现做现吃的才好,比如不少食客都点了的肠粉。
“呼呼呼~”
高温火焰呼出的声音在厨房中响起,温度渐渐升高,陈规的双手直接化身幻影,炉子上特制专门用来蒸肠粉的抽屉不断交替着,蒸好的肠粉快速装在一个长方形的碟子上,然后又将米浆倒入蒸屉上。
几分钟时间,陈规就做号了将近十分肠粉,速度可见一般。
晶莹剔透的肠粉,上面点缀着一点点青色,给人一种十分诱人的感觉,让人忍不住就咽口水。
除了肠粉,其他菜品点的人也不少,比如菜心等,陈规在忙着蒸肠粉的间隙,顺手煮了好几份菜心。
在不到十分钟的时间里,陈规就做好了整整二十几道菜品,这还是六个炉子没有全部开启的情况,要是六个炉子同时开启,陈规的速度还会更快。
当然了,陈规也不仅仅只是速度快,菜品的味道更是没的说,陈规为了这一天可是特地在试炼空间里强化训练了整整一个月,将绝大多数广式早茶常见的菜品都提升到了完美级别的,所以味道方面绝对是没得挑剔的。