火伞高张，天气变的干燥闷热起来，转眼已经是五月下旬了。
李明珠去了拎着一包点心去了里正家，将自己新居乔迁的日子告诉了里正，让他帮忙告诉村里人。
里正这段日子越发觉得这李明珠开明大方，通情达理，为人处世也比她那婆婆好上不知多少倍。
里正媳妇热情的将她迎进去，还泡了茶水递给她。
里正两口子笑的满脸褶子的看着她，对着她说的事情也是拍着胸口保证一定传到。
她递了信，就从立正家里出门了，她还要去村里其他家里借摆宴用的锅碗瓢盆，椅子桌子呢。
她真的特别怀念现代的摆宴一条龙，桌椅板凳等东西全部都让商家拉来，只需要付钱就够了。
等谈妥了桌椅板凳，她也请了村里的妇人帮忙，这摆宴做饭洗菜上菜添饭等事情还要等摆宴的前一天，让里正帮忙安排下去。
请好了人，借到了东西，李明珠还要去镇上采买摆宴需要用到的菜，油，肉等食物。
回到徐婶家已经是中午了，炎热的天气让李明珠无比想念夏天的冰棍和空调，要是有一个西瓜吃就好了，但这个季节西瓜才结小果，等能吃西瓜的时候还有几个月呢。
灼热的太阳将院内树叶晒的都卷起来了，她实在不想吃饭，坐在院里石凳上坐着蒲扇扇着风。
徐婶带着汤圆他们三个人今天一大早就去城里去了，说下午才回来。
所以今天中午她只做她一个人的饭就好了，想了想，便决定弄点面粉做凉皮拌拌吃吃。
将面粉洗出来的水沉淀一下，再将面筋放到碗里蒸好切成小块。
李明珠拿起扫帚将院子打扫了一遍，又把昨天换下来的衣服拿到水井边将媳妇洗刷干净。
清凉的井水，让被阳光照射发热的皮肤一下就被清凉了下来。
她什么时候也要请人到院里让打井的勘查一下她院里适不适合打井。
虽然徐婶家她也挺方便的，但是亲爹亲娘有都不如自己有好。
等到媳妇洗好，她头上又冒出了一层薄汗，打一盆水将脸洗了洗才凉快下来。
将沉淀好的面粉倒掉清水，端到厨房里。
水还热着，她又添了些许的柴火，将竹蒸子放到锅里，盘子里刷上一层菜籽油，再将面均匀的用勺子添进去。
等到面皮变得透明，再将凉皮翻出来，如此反复，李明珠已经做了十几张凉皮了。
做好了凉皮，等到凉皮放凉之后就可以拌凉皮了。
将葱花辣椒苗姜蒜等放油爆香，再将酱油等调料品放进去，一碗红彤彤的麻辣凉皮就做好了。
混着花生面筋一口下去，酸酸辣辣麻麻的口感在嘴里腾的一下就爆开了。
果然凉拌的食物，在夏天没胃口的时候里吃起来，比热气腾腾的东西吃起来舒服多了。
剩下的凉皮，李明珠用木桶放在隔着大碗放在清凉的井水里，不然天气太热就会坏掉。
如果有冰箱就好了。
一般的小户人家是用不起冰窖保存食物的。
吃好饭，李明珠躺在躺椅上，一手扇风，眯着眼睛看着院里阳光透过树叶缝隙，斑驳的光点撒在青石板上。
朱翠花正在院里焦急的等待着儿子回来，明明昨日下午就应该回来的成有才，到今天都没有回来。
她实在等不了了，生怕自己的儿子出了什么事，正准备推门去城里找他。
一个摇摇晃晃的身影就推开了门，扑面而来的酒臭的味道让朱翠花不由的皱起了眉头。
她连忙扶住了成有才，担忧的问道：“怎么喝了这么多酒，娘不是说了吗，不要把酒喝多了，伤身体。”
朱翠花絮絮叨