进去,继续炒香,加入清水,放入酱油,盐等调料。
等到水开,将不容易熟的菜先放进去,再将其他易熟的蔬菜放进去,最后放入腌好的瘦肉片。
一锅简易版的冒菜就快做好了,本来再放一点豆豉或者豆瓣酱更香一点,但没有啊……将就吧。
等到什么时候,她试着做出来了,再煮一次火锅。
不过想到豆瓣酱,这个时候正是收蚕豆的时候,她可以做豆瓣酱啊,无论是做什么菜,放一点豆瓣酱,味道都会很不错的。
看到娘高兴的样子,汤圆疑惑的眼神一直盯着娘,他总觉得娘和以前记忆里有些不同。
现在的娘,自信,敢作敢为,还做的一手好菜。
闻着飘香的味道,汤圆忍不住的吞咽了口水,好香啊~
最后将蒜苗和葱段撒进去,就完成了,李明珠用了一个小盆才将菜盛了进去,徐婶将蒸好的米饭也端到了桌上。
李明珠吃着简易版的冒菜,麻麻辣辣的口感让着怕冷的身子变得暖和起来。
几人都吃的脸红红的,汤圆一边被辣的大口大口的喝着水,一边又忍不住的夹到嘴里吃起来。
“明珠,这种吃法你在哪里学的?”徐婶也是第一次这样吃菜,她没有想到,将所有的菜一起煮进去还能这么好吃。
徐叔也有疑问,这以前没听说李明珠有这做饭的厨艺啊。
看着几人的目光都盯着她,李明珠只好道:“徐叔徐婶你们也知道,我婆婆并不待见我,家里每日吃的东西,用的佐料都是规定了多少的,所以……”
徐叔徐婶这才恍然大悟,徐婶害怕明珠又想起以前的不愉快,连忙道:“你做的这菜,还真是好吃,你看你徐叔的脸,黑红黑红的。”
徐叔也不客气:“老婆子,你的脸不也一样?”
徐婶佯装生气:“哪里一样,你给我仔细瞧瞧!”
见到老婆子生气了,徐叔连忙说道:“我是个黑炭里面抹口脂,我夫人就是自然美,这一吃啊,就是白里透红,美不胜收!”
徐婶一听这话,也是笑开了怀对着明珠道:“你看你这徐叔,老都老了,还不正经。”
李明珠看此,也是吃了鼾甜的一把狗粮,笑着道:“快吃,凉了就不好吃了。”
吃完饭,李明珠和徐婶收拾好碗筷,汤圆正蹲在徐叔旁,看着徐叔给他做的小木剑。
李明珠也拿了把椅子坐在屋檐下,看着院中的枇杷已经有些微黄了,再过段时间枇杷就熟了。
等忙完房子,千汇酒楼的事情,她就要好好的布置一下房子,最好是买一些她喜欢的花种在院子里,还要去找铁匠定制一个炉子,好吃火锅才好……