白弈湫听到姜葁说把做豆腐的方子白给了李大憨一家人，好看的眉头微微皱了皱。
他们食客香打算花钱买的东西，居然被这女人给白白送人了。
你说不生气吗，那肯定是假的。
你说生气吧，那是人家自己的制作方子，乐意给谁就给谁。
白弈湫沉默不作声，手里一直在忙着泡茶。
姜葁知道，白弈湫有些生气，但好的教养让这位傲娇的小病娇不得不把起闷在心里头。
“豆腐制作的过程太麻烦，需要一天一夜，不是你们酒楼可以做的，我告诉大憨说他们家了，卖给食客香的豆腐六文钱一块，别人买都是十文，这样食客香也不算赔！”
白弈湫听到姜葁说出这话，手上泡茶的动作顿了顿，但还是没有说话。
姜葁心想，这就是个傲娇的，没办法，自己惹的得自己哄。
谁让对方是她的大腿来着。
以后她还指着对方赚大钱呢。
“佟叔跟我说了，你名下在大齐有很多像食客香这样的酒楼，光是京都城就有五家，这豆腐不能长途跋涉的运输，所以，我觉着你们食客香可以跟大憨叔他们一家学制作手艺！”
白弈湫把洗好的茶递给姜葁一杯。
示意姜葁继续说。
姜葁知道，这是哄的差不多了。
连忙又道：“大憨叔负责教你的人做豆腐，而你们只要付大憨叔一家相应的学费就行！”
白弈湫皱眉，“学费?”
姜葁点头，“对，就是师傅教你学东西，你得交钱，要不然师傅不能白教你学技术。”
白弈湫好像明白了。
道：“那学烧菜做大厨是不是也可以这么做?”
姜葁笑了笑，“对，不仅是酒楼的大厨，还有医馆学医的医徒，书院的学生，绣坊的绣娘，包括坊间的木工学徒、铁匠铺打铁的学徒，只要谁想学什么技术，掏钱交学费给相应的师傅就能学，学习中间，学徒还不用伺候师傅。”
白弈湫听到后，目色一亮，觉得这个“交学费”的方法挺不错。
最起码不用看师傅的脸色，巴结讨好对方，可以一心只想着怎么学好技术。
于是又让姜葁接着说。
姜葁：“只要交了学费的学徒就可以跟师傅学技术，同时学费也可以分化为不同的等级。
比如，学一年交多少银子，学两年应该交多少银子，以此类推分出三四个等级，最后再来个包教包会需要交多少银子就行了！”
“为什么只定三四个等级，还有包教包会这条又怎么说?”白弈湫此时像个好学的小学生一样，学的不但认真，还很虚心受教。
姜葁这个老师，也不打算藏着掖着。
对白弈湫解释道：“之所以分三四个等级就是让学徒有种花钱很快就能出徒回家挣钱的看法。
包教包会的条件就比较高了，因为学徒选择了包教包会这条，师傅拿钱就要保证让学徒把技术学会，相应的学费也会很高，避免学生交钱后打酱油。
有的学徒交了一年学费，学到的东西肯定不如交三年学费学到的精，还有的学徒比较懒散，师傅到时候可以不定时的抽查，考教，督促学徒学习，当然，学徒教学费的时候，需要签订合同。”
“什么合同?”
“跟银货两讫差不多，你交钱了，我就教你什么技术，比如，学做菜的，学徒是想学面点，还是糕点，还是炒菜煲汤，还是卤肉酱肉，这些就可以按照学习类型定价，学面点一年交多少银子，二年多少银子，以此类推，包教包会多少银子！”
白弈湫听到这里总算是明白了过来。
同时也对眼前的姜葁充满了好奇。