何蒸煮如何接纯净水。
待将纯净水弄好后,放入罐子里,加冰糖加糖,然后盖盖子,在锅里蒸。
蒸好后将盖子拧紧密封。
“好了,这样晾凉以后就可以放起来了,什么时候想吃就可以吃了。”
沈承舟看了看,感慨一番道:“做果酱比罐头简单很多。”
沈月瑶笑着道:“不同的口味,要我说,还是罐头好吃一些。”
“其实吃不了的杏子就可以这样做着吃。”
崔氏道:“咱们吃一罐子罐头就足够了,瑶娘你什么时候回家的时候带着这一罐罐头,这两罐果酱,正好给你婆婆也给大丫二丫她们尝一尝。”
沈月瑶道:“娘,没事,这些留家里你们吃,我带一些杏子回家就行,回家现做。”
“主要是大丫二丫好学,我可以一边做一边教导她们。”
既然瑶娘这样说,崔氏就不坚持让她带着这些回去了。
忙活完这些事,大家就坐下来歇息说话。
二宝用手扯了扯沈月瑶的手道:“娘,麦芽糖,麦芽糖。”
二宝眼睛亮晶晶的,一副想吃麦芽糖的样子。
就连大宝也眨巴着大眼睛看沈月瑶。
轩轩都舔了舔嘴巴,他想吃糖。
沈月瑶被三个小家伙的神色逗笑了,她笑着道:“忘不了麦芽糖。”
说着,她看向爹娘,道:“爹娘,先弄点小麦,将小麦浸泡一晚上,过两三天发芽了,就可以做麦芽糖了。”
崔氏笑的眼睛都成一条缝了,“我也想吃麦芽糖,只不过刚刚看你累了,怎能让你忙活那么多。”
“不累,一家人一起做美食吃美食,我心里高兴。”
她觉得这才是轻松舒适的田园生活。
想做什么吃就做什么吃,闲暇一家人坐在一起研究美食,一起说说话,都很惬意。
叶氏赶忙去拿盆拿小麦,按照沈月瑶说的用水浸泡小麦。
……
此时街门口柴氏她们还在乘凉。
柴氏的孙子用手扯了扯柴氏的衣服道:“奶奶,很香很香的味道。”
“啥味道,你莫不是饿了?”
“晚上不是吃的挺饱的吗?”
柴氏晚上包的饺子。
这在往常都是过年都舍不得做的美食。
顶多过年做一点饺子,没人吃几个意思意思,哪能吃饱。
可儿媳妇闺女都在沈家粉丝作坊干活后,干了二十多天,昨天就直接发了工钱。
加上奖金,两个人直接拿了一两银子回来。
可把柴氏高兴的,今天上午愣是去买了点肉,也舍得用白面包饺子了,相当于庆祝一番。
柴氏现在还回味饺子的味道,吃饱了肚子都舒服。
夏天天气热吃的东西确实比不冬天,但只要做好吃的,哪怕热,一家人也吃的多。
柴氏的孙子道:“香味,很香。”
旁边的妇人道:“柴妹子啊,你家二柱说的没错,我也闻着香味来着,是从崔妹子家冒出来的味道,她们肯定又做什么好吃的了。”
柴氏仔细去闻了闻,“我还以为是杏子味道,原来不一样,甜香味,哎呀,闻着香,肯定是好吃的东西。”
“沈丫头真是厉害,懂的多,能做各种好吃的。”
“崔妹子她们可有口福了。”
柴氏拍了拍小孙子的手道:“行了,那是别人家的东西,奶奶教导你不能馋别人的东西。”
夏天的晚上有蚊子,这个时候也没有蚊帐。
好在沈月瑶用药材做了香囊给爹娘她们。
挂在床边上都能驱蚊驱虫,夏天能睡个安稳觉。