第29章 四菜爆火(2 / 3)

沸,靠着热水不间断的温着这些菜,可以保证全天都不会冷下来,”

廖掌柜看着这张新奇的图纸,听着她详细的介绍,双目有神欣喜地说:“南娘子果真是个妙人,这般奇巧的东西我还真是头一次听说,”

南星谦虚道,“这些不过都是一些小聪明罢了,”

“不过若是有人问起,还请廖掌柜替我打个掩护,”

廖掌柜知道她的担忧,女子太有才了想必她夫君容忍不了,点头答应:“南娘子你且放心,谁问我都不会提及你半个字,”

“多谢廖掌柜,”

“到了午膳时间,不如南娘子与我一起将就一顿?”廖掌柜客气道,

南星抬手朝他道谢,“多谢,不用了,既然图纸已经画好,不如下去看看食客们的反应?”

“也好,我也很期待,”廖掌柜点头道,

两人一前一后走了下来,二楼都是包房,他们自然看不到其中场面,一楼大堂就不一样了,四个小二哥皆是忙碌地招呼着不少人,

南星看着这般场面,“您这儿生意倒是火热,”

味满楼的生意向来不差,但也不至于这么火热,

又听着报菜单的声音响起,“夫妻肺片再加五份打包带走,”

有眼尖的食客见廖掌柜现身了,急忙上前走向他,一脸苦相地说:“掌柜的,你家这是怎么回事?怎那么多人吃完饭不走的?害得我们都没地儿坐了,”

廖掌柜朝他抬手轻笑,“何老爷且慢,待我问问去,”

廖掌柜拉了个小二哥问了一通,小哥儿忙得满头大汗,抬手擦了擦,“全是等着打包带走的,都说好吃,得再买一份回去晚上吃,”

南星闻言出声道,“既然是打包为何不给他们搬点椅子单独坐在一旁等呢?他们坐在桌子上,想要吃饭的食客反倒没得吃,”

廖掌柜疑惑地看着她,“南娘子的意思是请打包饭菜的食客移步坐到这边来等?”

“正是,他们既然已经用完午膳了,自是该腾出桌子给还未用膳的食客的,当然也不能怠慢了他们,可以搬些椅子在这边,再备些茶水瓜子的也不至于失了热情,”南星说。

一旁的何老爷赞成地点头,“这位小娘子说的在理,”

廖掌柜也赞成,点头交代店小二,“就按南娘子的法子去办,不可怠慢了食客,”

“欸,小的明白,”

南星朝廖掌柜说:“掌柜的有事便去忙,我在这儿看看,不用管我,”

“好,那南娘子请自便,我到后厨去看看,”

南星找了张靠角落的椅子坐了下来,观察了许久,基本上吃过这四道菜的食客都会再重新买一份带回家晚上吃,或者是带回家给家里人吃,看来口味很受大众喜欢。

廖掌柜焦急地出现在南星身前,“南娘子,菜不够了,今日可还有?”

南星抱歉地摇头,“今日只有这些,卖完便没有了,”

“哎哟,那可如何是好?四道菜加起来还有三十几盘没上呢,”廖掌柜着急道,

南星浅笑出声,“一口气吃不成胖子,物以稀为贵,今天没吃着的食客让他们明日再来,”

“可我该怎样与食客交代啊?”廖掌柜为难道,

基本上全是常客,店里也很少出现缺菜的情况,

南星轻笑,“想必廖掌柜处理这事应该游刃有余,我一个小妇人想得不周到,”

廖掌柜轻叹一口气,他有想过食客定会喜欢这几道菜,但没想到会如此疯狂,

南星起身朝后厨走去,正想看看锅里还剩多少汤汁时,只见厨娘已经坐在小板凳上洗锅了,见来人是她,厨娘高兴地笑:“哎哟南娘子啊,你的菜可真的是卖的快,”

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