算你送到我楼子里的菜是热的，可食客何时点菜，何时来客，这些都是需要考虑进去的问题，又怎能保证菜的温度？”廖掌柜又问，
南星：“只要我们成功合作，这个我自有办法，”
廖掌柜见她说的自信，出声问：“那不知南娘子打算如何合作？”
南星浅笑，“我向来喜欢简单，买卖一刀切，我只负责供货给您，至于您要怎么卖，卖多少银子都与我没有关系，”
南星并不打算长久做这个生意，这只是她目前变现最快的办法，
廖掌柜挑唇无声地笑笑，“南娘子倒是爽快，不知南娘子又打算如何卖这些菜品给我呢？”
南星淡声道：“这些菜我全都煮好，一口价五十文一斤卖给您，”
论斤卖？廖掌柜头一次听说还能有这样的法子，好笑道：“论斤卖我岂不是不划算？”
南星笑笑，“廖掌柜大可放心，不该添加的我不会往里加，该加的，五十文一斤也值当了，我一斤菜到了您这里至少能分装成两盘，一盘您都得卖好几十文了吧？”
廖掌柜朝她投去一个赞赏的眼神，“南娘子果然聪慧，”
南星：“我这也只是想好好赚点银子罢了，与我合作，您也能省不少事，少去了采购的麻烦，厨娘的琐事，还有厨子的忙里抽空，”
听她这么说倒也是划算，省去了买方子的银子，后厨还是照例干活，若是按照这些菜来看，除去调料食材，她每斤能赚到的银子也没多少 ，
廖掌柜盘算过后，随即点头答应，“行，我可以先试几天，如何？”
南星也能理解做生意人的心情，点头道：“好，我看差不多也该吃午饭了，不如我先把今日带来的全给您送过来试试？今日可以卖出去再给我结银子，没卖出去算我的，”
廖掌柜想想也行，点头问，“行，不过还请南娘子告知一下这几道菜都是何物？”
南星浅笑着站起身，抬手介绍着：“这道菜名叫‘鱼香肉丝’，这道名叫‘夫妻肺片’，这道是‘馋嘴蛙’，这道是‘口水鸡’。”
廖掌柜半悟半疑地盯着桌子上的菜，“鱼香肉丝？这是鱼肉？”
南星轻笑，“这里面没有鱼肉，掌柜的就按我这个名字报菜名就行，”
“这道鱼香肉丝的里面的肉是猪肉，这道夫妻肺片也是猪肉，馋嘴蛙是牛蛙，口水鸡顾名思义就是鸡肉，”南星又特意说了一遍原材料，
开楼子的人，要想把菜品上到食客的桌上，那么老板是得知道这些都是啥肉才行，
廖掌柜听着满是激动，“这竟然是猪肉？”
南星笑笑，“烹饪方式花样百出，”
“好，那我便下去安排，劳烦小娘子把菜送过来了，”廖掌柜笑道，
南星点头，“廖掌柜放心，我马上去拿过来。”
“需要帮忙吗？”廖掌柜走出包房的身子顿住转头看着她，
南星颔首，“多谢，我跟我相公能忙得过来，”
“好，”廖掌柜点点头走了下去，
南星把桌子上的盘子放回背篓，实则是借助背篓掩护将盘子都收回了设备站里面。
背上空背篓走了出去，四盆菜没有马车，只能走到后门去，趁没人的时候连盆带锅一起拿出来，
不需要盛菜，南星只要意识各要一盆菜就行，南星出了味满楼特意饶了个大圈绕到味满楼后门的巷子里，坐在门侧的石阶上观察了差不多五分钟，眼神又不停地朝门内忙碌的人偷瞄，
确保这条巷子是安全的之后，急忙将四盆菜给拿了出来，整整齐齐地放在身旁的石阶上 ，
四个正方形不锈钢的铁盆上盖着四个不锈钢的盖子，就跟食堂里那种盆差不多，