这都是他们以前做小吃摊和在外面闯荡这么多年的经验。
当初两人是摆摊做炸串烤串的。
现在他们否定了这个想法。
毕竟这么多年没碰，手艺肯定生疏了，而且附近这种摊子比当年多了很多，他们没有竞争力。
再说现在的人都很在乎食品安全，特别是家长们，对烤串这类东西十分排斥，绝对不允许孩子们多吃。
经过种种考虑，结合两人在外面的见识，两人最终决定开一家麻辣烫。
对技术要求相对较低，出餐方便快捷，两个人也能忙得过来。
而且只要保证食材干净卫生，人们也不会多排斥。
更重要的是，目前小镇子上图方便的小吃店，多是做盖浇饭和粉面之类的，没有一家做麻辣烫。
顾客在图新鲜的同时，还能自选汤底和食材，很长时间都不会重复，自然短时间内就不会厌烦。
定下目标，营业执照也到手了，后面的事情就很快了。
先是定下名字，多味麻辣烫。
在镇上的小吃店取名不需要文艺，直白就够了。
然后开始商量装修的事情。
事情进展的很顺利，但是该忙还是要忙，两人有时候忙一天下来都顾不上吃饭。
这天两人正在店里商量具体事宜，有人走了进来。
“忙着呢，我瞧着这是快开张了？”
两人回头一看，是隔壁店的老板娘，比他们年纪稍微大一些，他们一直叫袁姐。
“还早着呢。”傅卫军连忙起来，给袁姐倒了一杯水：“这不是装修都还没弄成？”
做生意不只是做客人的声音，跟周围店家的关系不搞好，也会很难办。
这对傅卫军来说不算难事。
两个哥哥姐姐都不善言辞，他虽然脾气臭一点，但到哪都能混，来的这几天跟附近几家店都能说上话了。
余程也打招呼。
“袁姐，您来的正好，我们这正发愁呢。”
“哟，啥事啊？”袁姐很热情的问道。
傅卫军解释：“不就是装修嘛。我跟程在镇上也不熟，不知道到哪里搞装修靠谱，正好您过来了，跟我们介绍介绍？”
“装修啊，”袁姐想了想：“咱一个小镇子，搞装修的也就那么几家，你要说哪家特别靠谱，我也不敢打包票，但是合家建材那边倒是可以试试，他们家生意做的最大，应该不会差到哪里去。”
两人记下这个名字。
袁姐也就是随便过来串串门，闲聊几句就走了。
“程子，那咱就去她说的那里去看看？”
余程摇摇头：“姑奶奶跟徐小姐说的那些话你还记得吗？虽然咱做的是小生意，但也会有竞争对手，防人之心不可无，装修不能马虎，还是小心一些。”