就这么一会儿,香满城的摊位前已经挤满了顾客:“两碗酸辣粉、洋芋片十串。”
这是老顾客,昨天晚上已经吃过了的。
也有“先来一串洋芋片尝尝!”,这是新顾客,慕名而来的。
今天林凡他们四人已经有了准备,昨天只有一个火炉一口锑锅煮香半城;今天是把三个火炉全部点燃,三口锅里面,一口锅是熬高汤的,另外两口锅是煮麻辣烫的。
烫煮食物时间还是一样,但是产量比昨天提高了何止三倍?
已经有了经验的王淑芳已经不再是根据顾客点菜来煮了,而是不管有没有顾客点菜,酸辣粉、鸡脚这样的菜都是一直煮在锅里准备着。
有顾客要这两样菜,立即起锅、放佐料、收钱一条龙,熟练得很了。
大丫刚开始的时候,还在摊子前面帮忙一下, 到半个小时,就已经在摊子后面切洋芋片了。
洋芋片这东西,王淑芳原本今天大着胆子准备了一百斤。
没有想到这东西成了最受欢迎的产品,每一个顾客都要点上几串这个。
看看一百斤洋芋片已经卖掉了大半,她不得不把后手亮出来。
吸取了昨天的经验,出摊的时候就已经先洗好了不少洋芋带出来的。
这是一颗洋芋两种准备:如果有需要,可以立刻拿出来切片出售;
如果没有需要,这些没有切片的洋芋只需要背回去就行了。
废品店的老板,昨天晚上有事牵绊,没有时间出门逛夜市。
白天的时候,没有少听周围这些老板们说起昨天晚上夜市的新闻:
说是夜市里面出了一种新吃法,叫做“香半城”好吃得很啦。