萧鹏穿着橡胶防水裤在池塘边活动着手脚。
贝拉看着萧鹏不解问道：“哥，你这是要下水么？”
不得不说小孩子学习语言就是快。这才多久时间贝拉的基本对话就没有什么问题。
萧鹏点头：“是啊。看我这样子就知道我要下水。”
贝拉好奇道：“你要吃鱼用抄网不就行了，为什么还要下水呢？”
萧鹏笑道：“贝拉，我给你找出来一个不好看但是好吃的东西！”
“好吃的？”贝拉听后眼睛放光了。
朱小嫦跟萧鹏说过，贝拉现在的最喜欢的地方就是学校食堂……
可怜的娃！这小时候都是经历了什么样的生活啊！
不得不说自己对她关心确实不太够！
贝拉道：“这里不是只有鱼吗？”
“当不是。这里除了鱼外还有一种好吃的！”萧鹏说完直接走进了池塘。
他说的当然就是藕。
他在这个湖里栽了很多的浅水藕。
这是一种适合养殖户种植的水生蔬菜，虽然结出来的莲藕体型较小，但是由于只需要三十厘米左右的水深就可以进行种植对成长环境没有那么搞的要求，所以大大的降低了养殖成本，同时也减少了采收的难度，绝对算的上是莲藕里高产高效的品种。。
当然，在这里种植莲藕可不是为了吃，而是为了增加池塘里的养分，减少腐殖土壤对水质的影响。
绝大部分的莲藕都是在冬天的成型，而且冬天池塘的水位低，温度也低，便于采藕以及运输。现在正好是采摘的时候。
西方人原来基本上是不吃藕的。就像他们觉得海参是海里的虫子一样，在他们眼里藕就是木头渣。后来随着中餐的普及，也有一些西方人喜欢吃藕，但是吃法和国内还是不太一样。比如说吃藕粉或者做莎拉，或者用藕粉做小蛋糕之类。
估计贝拉也没见过藕是什么样子，所以今天萧鹏决定让贝拉开开眼界。
当然，他可不能像那些藕农那样排干净水塘里的水在淤泥里挖藕，他就是在浅水的地方随便挖几根够吃的就行。
如果说有人想要赚钱还不怕吃苦？那么挖藕绝对是一种合适的工作。
挖藕人收入相当高。
每年九月到来年四月是莲藕的成熟期，而且莲藕的采摘期并不长，当莲藕成熟后大概只有十五天左右的采摘时间，当莲藕的藕簪出水之后就容易薅断，这样的藕有可能烂在藕田甚至有可能会影响两季！
所以必须要挖藕人快速把藕挖出来才行。
那些职业挖藕人每个莲藕成熟季靠挖藕赚的钱恐怕是那些都市白领一两年的收入。
基本上每年藕农到了莲藕成熟期的时候最愁的就是雇佣挖藕人！找不到挖藕人有可能一年的辛苦就白干了！所以那些藕农都会给出很高的工资来雇人。
但是即使如此挖藕人也有很大的空缺！
导致这一切最大的原因就是因为挖莲藕实在是太辛苦！
人工挖藕就是携带特种工具在莲池泥潭里进行挖掘，特别是挖藕的季节一般都是冬天，藕池里的水冰冷刺骨，穿着厚厚的棉衣和防水工服作业劳动强度相当大，有时候藕塘里的水没法排就只能站在齐胸深的水里来挖相当遭罪。而且效率也并不高，一般来说一天能挖二百斤就算是高产！
也有用‘自动挖藕机’进行挖藕的，说是‘自动挖藕机’其实就是高压水枪，挖藕效率能快一点儿，效率差不多是人工挖藕的两倍，但是对那些小面积藕田这个办法就不适合，小面积藕田就只能用靠人工来挖费事费力。
浅水藕的优势就在于采摘真的简单，成长水域还不到成人小腿高，萧鹏站在浅水处一弯腰就挖上来好几颗，