“三文?那其他的呢?”谢杏儿又问。
“纯肥肉十五文一斤,有肥有瘦的三层肉十三文一斤,光瘦肉十一文一斤,肋排和猪蹄一个价,都是十文一斤。”掌柜回。
然后又说,“若是要有肥有瘦带肋排的一刀切的话,是十二文一斤,小娘子你要哪样?”
谢杏儿想着,难怪猪大骨三文钱一斤都没人买了,毕竟一根猪大骨差不多都要五文钱了,五文钱都够买半斤瘦肉了。
“帮我来斤三层肉,就切这。”谢杏儿指了指面前案板上的肉,然后又说,“你这几根大骨若是我都买了能否便宜些?”
“好嘞,按你说的切。”掌柜的先应了声,然后拿过那大块肉,又道,“这几根大骨小娘子都要?
可这大骨没得吃,只能煲汤喝了,还许多日嫌费柴火呢!
这些大骨,也就偶尔有人买,多数时候,都是我们自己家熬汤了或者送人了,若你真全部买走,就给你算两文钱一斤如何?
不过卖出了可不兴退啊?”
那掌柜的也是个实诚的,原先听谢杏儿问大骨的价,以为她就是想买一根,没成想谢杏儿要包圆了,没多思考就答应了便宜些。
毕竟能卖出去就能多十来文钱,但又怕谢杏儿是耍着玩的,于是多说了一嘴。
“不退不退,那劳烦你帮我称称。”谢杏儿利索的摇摇头,自己正好想着多买点试试怎样熬出味道好些的高汤,还不知道这几根够不够呢。
一斤三层肉加四根猪大骨,谢杏儿总共花了二十五文钱。
又是好几斤重量放在篮子里,谢杏儿觉得一只手挎着重了些,便换了双手抱着,在集市顺便买了些炒菜配料姜蒜那些和青菜,就忙着回家了。
离家门口还有一段距离,谢杏儿远远的就看到林松穿着衙门的衣服,坐在铺子门前的台阶上。
谢杏儿正准备出声唤他,就见他朝自己大步跑来。
“林大哥!”
“今日怎么这么早就出门了?”林松接过她手中的篮子,然后看了眼篮子,“去了集市那边?”
“嗯。”谢杏儿回道,“昨日不是说做面嘛,刚好我收拾好东西,就出门去了。林大哥没休息就上工了?”
“昨日回去就歇够了,今日上工也没什么事儿,巡街过后就来找你了。”林松回道。
“正好,我买了些食材,可以开始做面了!林大哥可吃过早饭了?我做给你吃吧!”
林松笑着回:“没呢,就等你给我做好吃的。”
谢杏儿也笑了:“影子都还没见着呢,林大哥怎么知道好吃不好吃?不好吃可不许笑话我!”
眼看着到了,谢杏儿连忙快几步上前开门,然后带着林松把买回来的食材放到厨房。
谢杏儿拿出在渝州郡买的糕点:“林大哥你先吃些糕点垫垫肚子,做好还要些时辰呢,可别饿坏你了。”
林松接过,顺从的点头应好,然后问道:“我帮你烧火?”
“好呀,不过等我先收拾一下。”谢杏儿先取出买的一根猪大骨洗干净。
林松见谢杏儿在忙着清洗也不闲着,之前庄家搬走之前还剩了些木柴在柴房,林松便趁这个时候在院子里劈起柴了。
没用一会儿,谢杏儿就洗干净了,然后对林松道:“林大哥!可以烧火啦!”
“哎,来了。”林松连忙放下手中的斧头,然后大步走进厨房。
柴房有两口柴火大灶,谢杏儿在锅里添了一瓢水,然后把洗干净的猪大骨冷水下锅。
林松火烧的好,没一会锅里的水就沸腾了,谢杏儿见煮沸出沫了,知道焯水差不多了,然后捞出猪大骨洗干净,并把锅内带沫的水盛出来洗干净锅。
锅洗干净