太高，这就导致没有人点，没人点自然没人做，当菜品与市场脱节，能不能生存就成了一个大问题！”
“这也是除了潮汕菜以外，很多菜系都会遇到的一个问题和通病！”
叶归的话引起了直播间不少厨师的共鸣。
毕竟做厨师也好，做什么也好，首先是要活下去！
只要可以活下去了，爱创新创新，爱怎么搞怎么搞！
“这也是市场的选择，只希望这些菜停留的时间长一点，让我多吃到一点，总得留个念想！”
叶归笑了笑，桌子上的这一盘菜也被干光了。
工作人员前来收走盘子，随后端上来了一个更大的煲！
“似乎上硬菜了啊！”
叶归已经闻到了一股浓郁的海鲜香味。
服务员打开盖子，叶归惊讶道：“卧槽，这啥家庭啊，这么奢侈？”