米粉,借着米粉的温度将猪油和牛肉融化,
这米粉的样子与江城的手工粉类似,又长又宽。
这个碗又大又圆。
他快速搅拌好米粉之后,夹起一筷子米粉,这一根米粉上挂满了油、油渣和辣椒。
看起来就很诱人!
他一口把粉嗦进去,在我们老家,嗦粉的声音越大,就代表着味道越好,老板也会开心和满意。
叶归刺溜一声,把这一根粉嗦了进去。
他的嘴唇上立刻被猪油和牛油覆盖。
口中更是传来一股奶香与辣椒味。
“各位,这个牛油猪油拌粉十分不错,吃进去的那一刻,辣椒的辣就在口中爆发出来,但猪油和牛油在第一时间就用他们厚重的香醇守护我们,所以这一道菜尽管闻起来很辣,但吃进去很香!”
“是一道可以打6.5分的主食!”