不是真的好吃。
开好口的栗子林清又清洗了几遍,并且放水里泡了几分钟。
自从有了平底锅之后,林清也让府里多做了一个灶台,并且也用上了平底锅,今天的糖炒板栗林清便用平底锅来做。
把一半的栗子放到平底锅里后,林清先在平底锅里加入适量的白糖和油,怕不够甜,又放了点蜂蜜,接着倒入没过板栗的清水。搅拌均匀后,林清盖上盖子让人大火烧开。
剩下的一半板栗,林清则放到蒸锅里蒸。林清倒不喜欢吃水煮的栗子,觉得水了吧唧的栗子不好吃。
平底锅的栗子烧了一炷香的时间后,林清让人把火烧小点继续煮。眼看着锅里的水快没了,林清赶紧让人把火弄成最小,自己则拿着铲子不停的翻炒栗子,此时肥嘟嘟的栗子已经变得油亮亮的金黄色了,看起来格外诱人。
盛出来时,林清也懒得等它凉了,迫不及待的拿起一颗栗子就想尝一尝。滚烫的栗子烫得林清从左手抛到右手,再从右手抛到左手,好不容易等它凉一点,林清把壳就那么往旁边一掰,饱满的栗子仁就脱落出来了。
栗子在糖稀的带动下将自身的香甜发挥得淋漓尽致,加上栗子自身的软糯,这口感让林清欲罢不能,一连吃了好几个之后,林清才察觉到自己手上满是油腻腻的糖油混合物。
想着手正好也脏了,林清便剥了一碟栗子仁,打算待会送过去给林母也尝一尝。
刚走进林母院子时,林清就听到了断断续续的抽泣声,以为是林母出了什么事,林清想也没想就快步跑上前。边跑边喊道:“娘,你怎么了?”
听到林清的声音后,房间里面的抽泣声就止住了。
房门是开着的,林清一进门就看到林母正面对着自己,表现得一切正常,脸上也没有泪痕,只是不停的在轻抚的旁边叶溪的后背。
很显然,刚才哭的人是叶溪而不是林母。
林清突然就愣在了原地,端着那一碟栗子仁也不知道该不该上前。她也不知道发生了什么,而且她也知道有些大人的事,她这个小孩还是少掺和的好。