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第142章 身为一个厨师,会五金加工很正常吧?【求月票】(5 / 5)

耿立山走下评委席后,径自向林旭这边走来。

做直播的吴可欣立马举着手机跟上,这会儿该展示选手们的刀工了,距离太远没法拍特写。

来到林旭这边后。

耿立山拿了双筷子,随意在盆里搅几下,然后用筷子挑出了一些切得细如毛发的豆腐丝,脸上的笑容就没停止过。

“年轻人,你这基本功够扎实的啊!”

他冲旁边跟着的工作人员说道:

“拿根针过来。”

很快,一根缝衣针就送了过来。

耿立山递给吴可欣:

“用豆腐丝试试能不能穿进去。”

别看吴可欣是翻车女王,但穿针引线这种事儿还是很擅长的。

在直播镜头前。

她往针眼中穿了一根豆腐丝。

见有空档,又捏起一根穿了进去。

最后往针眼中穿了四根豆腐丝,不管现场的观众还是直播间的网友,全都被林旭这手漂亮的刀工给折服了。

牛逼牛逼!

这么短的时间内。

先把菜刀切掉刃口重新开刃,然后再把一整块内酯豆腐切成豆腐丝。

这不光刀工厉害,其他功夫也真是了得。

更重要的是。

心态也得够好才行。

打分完毕后。

林旭以满分十分的成绩当之无愧的成了本轮比赛的第一名。

而郭星海因为磨刀方面被扣掉0.5,获得了9.5分的高分。

至于其他人,则是8分9分居多。

很快。

二十位选手惨遭淘汰。

接下来就是第二轮比赛了。

外面走进来一群工作人员,将每个选手面前的菜板清空,然后放了一个小筐,里面全都是各种调味品以及干淀粉大蒜葱姜等食材。

全都放好后。

耿立山起身说道:

“第二轮比赛为调味功底展示,请各位选手在五分钟内,调配出一款适合蘸白水羊肉的蘸料,计时开始!”

蘸料?

这个完全没练习过啊,系统也没给过相关的技法。

想到比赛前师兄那期待的眼神,林旭无奈点开了积分商城的技能兑换栏,开始翻找蘸汁相关的技法。

拿人手短啊。

受到师兄那么多帮助,今天算是到了回报的时候……

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