酒店的命门，这工作敢马虎吗？你有意见可以跟领导提，别在我这块叨叨的。”
躲在后面的钟经理不由得暗暗竖起大拇指。
采购部的人都是总公司领导的亲戚，华府酒店属于县惠民餐饮公司隶属单位，钟经理被任命为华府的经理，其实也是挂个牌，上面领导往他管理的哪个部门塞人，他根本没有阻止的实力。
采购部的黑幕，他不是不知道，但只要不开除这些人，这个漏洞永远得不到封堵，要是处理这些人的话，必然要牵连更多关键人物，得罪不少领导。到头来自己反而吃力不讨好。
随着改革开放的大浪潮席卷全国各地，民营饭店如雨后春笋般冒出来，在餐宿市场行业竞争中，无论口味，还是服务，华天酒店处于绝对劣势，这两年的业绩每况愈下，长期这样下去，只能说离倒闭的日子也不远了。
钟经理是有心无力，感觉是回天乏术。
新来的员工沈涛，倒是个不简单的人，做后厨小工，屈才了。
钟经理没有再出面，而是悄悄地离开，回到办公室。
他相信，凭沈涛的能力，一定能将这件事处理得很圆满。
“狗肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋……价格太高，不是市场价，退回去重新跟供货商协商。”
沈涛拿起笔，在货单上写写划划，列出各种问题，啪一声放在胖哥手上。
“把这些都解决了，我给你签单。”
胖哥额头上青筋暴起，心中一万头草泥马在飞驰而过。
瘦高个傻了眼，不可相信地望着沈涛，以前老刘可是个怂包，叫他怎样就怎样，这个油盐不进的家伙，第一天来就把老大整得苦不堪言。
胖哥使出吃奶的力气在瘦高个屁股上踢了两脚，瘦高个疼得“哎哟”一声跳起来。
“把猪肉拎起来，跟我去退货。”
胖哥一声大吼，把所有的怒气发泄在瘦高个儿身上。
十点过后，后厨厨师与小工陆陆续续来上班。
三十几个人，小工洗菜、切菜，厨师操起炒锅，炸的，炖的，准备食材，厨房开始热闹起来。
厨师长是一名三十几岁的师傅，叫唐中明，唐中明今天一来上班，就被钟经理叫到办公室。
“今天你们后厨招了一名小工，你好好带他，能照顾就照顾一下。”
钟经理亲口嘱咐要照顾的人，肯定是他亲戚什么的，唐中明心里这样想。他在单位做了十年的厨师，自然懂得单位里的人情世故和潜规则，可唐中明脾气倔，偏偏看不惯这些不良风气。
唐中明嘴上应着，心里却想:照顾个屁，人人都要照顾，后厨的事叫你钟经理一个人来做？
钟经理又说:“老刘不是请假吗？见着老刘跟他说一下，再批他十天假。”
唐中明思忖，这是要赶老刘走节奏，给他家的亲戚腾地儿呢！钟经理啊钟经理，平日见你表面上堂堂正正大公无私，原来你也是个自私的小人。
只是可怜老刘了，老刘一家五口，靠他一个人的工资养活全家，把老刘辞了，老刘怎么活啊。