，把葡萄洗净，再放到大簸萁中晾干水分。
周嫂又把坛子洗干净，控干水，又里里外外都用细棉布擦一遍。
顾沐晴看着周嫂刷坛子就想以前看过葡萄酒庄园都是木桶装酒的。
先用坛子，再做几个木桶试试。
都擦干净了，把控干水的葡萄放进去。
放糖的比例她也掌握不好，差不多按照码了按照糖和葡萄1比10来放。
一共是三筐葡萄，装了五十多个坛子，全部装好。把口封好。把坛子找了一间屋子存放。
发酵差不多一个月就可以了。
''累死我了。''
''妹子，这个就这么简单。''周嫂问。
''不是，后面还有过程，现在是第一步，一个月以后，再进行下一个过程。''
''哦。妹子，我先回铺子看看。''
''嫂子，今天别去了，累了一天了。明天我要去下河村，可是刘掌柜给我找了几个人，你到铺子先帮我看看。''
''你就放心吧。''