外,很多奶茶的奶茶粉成分里没有“奶”,那么奶茶的“奶”味到底怎么才能体现出来呢?有的店的奶茶是奶精和果味粉配出来的,有的店是奶精加鲜奶或者奶精加奶粉做的,部分还会加炼乳。赵辰不想用那些低成本的奶精调制。对于李叔所说的正宗台湾奶茶是用红茶和鲜奶调制“好的奶茶是用奶和茶做的,单是煮茶的时间要20多分钟。”而且如果温度太高,冲过了,就会变苦,如果温度太低,香味又泡不出来为了制作奶茶,一天要煮两桶奶和茶,配好的一桶可做七八十杯。为了到时应对市场的销量赵辰还特意去了几家专业生产奶茶饮料的公司,参观了它们的生产车间对于冰爽的冷奶茶完全可以生产出来。就比如车间的生产流程有四点:它们对于原料控制奶粉,植脂末、茶粉微生物都不能过多;还有杀菌控制:UHT温度,时间!!灌装控制:灌装间必须超洁净倒瓶喷淋:尽量延长倒瓶时间,喷淋加入5ppm消毒水!这家公司的车间倒是蛮干净卫生的,让赵辰很是满意。。
一切都准备的差不多了,就等着杯子出来以后装上奶茶试喝以后看大家的反响度如何了?这两天赵辰几乎是连轴转,有时候等客户困得实在不行了就躺在公园的长椅子眯一会。她不在乎旁人眼中异样目光,心里有方向似乎全世界都是路。不过这几天赵辰也多了一个帮手周晴,这妮子这两天似乎大有转变不但心情开朗了许多,甚至连赵辰很多本分的事情她都抢着去做了。而且美曰其名‘为爱做贡献’对于宋刚的事情赵辰没有再问,她知道这个时候就是看两人到底能不能在一起的时间。赵辰觉得对于剩下的36小时甚是漫长,一切都在考验着赵辰的神经。如果顺利算是迈出了成功的第一步,不停的看着表周晴都有些鄙视赵辰了。
好在熬过了等待的时间,赵辰拿到杯子以后和周晴立即赶往李叔的奶茶店。看着手中那一杯冒着热气的奶茶,赵辰用有些激动的手端给了周晴。后者表示不解,赵辰说到:“来第一位顾客先尝尝,给点意见。”呵呵,周晴有些小得意的抿了一小口慢慢的喝下。看着某人急切的样子,周晴慢腾腾的说到:“嗯,不错!挺好的。‘。
真的,那太好了。哈哈,李叔听到没,还不错赵辰高兴的说到。。
慢着!怎么了?我是说李叔的奶茶改良的不错,你高兴什么?。
哎,你这死妮子。那也是夸我的对不对赵辰笑着对李叔说到。哈哈,李婶笑道点头
不要脸,怎么能这么厚脸皮呢?我喜欢,关你啥事。要喜欢,去上海喜欢这里是深圳。哼,周晴得理不饶人的犀利道。。
哼,不跟你说了。我尝尝,嗯。不错李叔,赵辰闭着眼睛享受着。许久赵辰睁开眼睛对着李叔,由衷的竖起了一个很棒的姿势。原来考虑到后续如果很畅销的话,李叔害怕两口子忙不过来就改良了一下传统的做法。果然新颖的做法不但快捷,而且味道还是如初般好喝。
接下来就看赵辰自己的了,首先赵辰将奶茶带回来了不少。分别给了办公室和宿舍的人以及认识的厂里朋友。她不嫌别人说闲话,她要的只是大家对奶茶的反响效果以及请大家帮忙宣传扩散到网上朋友圈中。有免费的奶茶为何不喝,看来赵辰还是人缘很不错的。大家都赞不绝口。对于厂里人在外面兼职的很多人来说,这家公司还是蛮大度的。只要不从事和公司同样的事业部透露公司机密以及影响公司的正常工作。一般公司还是可以接受那些兼职的,毕竟在深圳大家都不容易。第二天赵辰上班的时候就收到效果,因为已经有人打听可以在那里买到这种正宗的奶茶。呵呵某人嘲笑赵辰都快成了歪瓜裂枣了。对于旁人赞许般打听奶茶的销售地点,赵辰只是点头说到很快就有了固定地方。
第一份试营业地点别赵辰如约的放在万达影院中,通过之前的赵