小东叫回来，同白老爷签合约。
她以后早晚要离开这个家的，颜小东以后就是这个家当家做主的人，所以，她必须要让颜小东赶紧成长起来。
随后，她取了笔墨纸砚，回到上房，熟练地磨了墨，然后起草了一份契约。
“哎呦……”白老爷和赵奎都惊讶得不得了，白老爷吃惊地开口问道。“丫头，你还会写字？”
“我娘教给我的，我娘识文断字的，都是我姥姥教的好。”颜小熙一边说着，一边把契约写完，字体非常的工整，乃是标准的楷书。
白老爷看了，不由得啧啧出生，“真是好字，可惜了，可惜了啊，是个丫头，不然的话，真是会前途无量！”
颜小熙笑道：“白老爷你过奖了，我便是个小子，也不打算考功名啥的，我这个人啊，没规矩惯了，若是考了功名，以后难免受拘束。”
白老爷眸光闪了闪，“看不出，你还是个有见识的丫头！”
颜小熙将写好的契约递给他，“白老爷，你看看，这契约还成不？”
白老爷看了看，只见上边把条款列的巨细匪遗，而且，条款写的还很公正。
颜小熙在上边写得很清楚，如果酱豆腐卖出去，七天之内，有坏掉的，她包给换新的，超过七天就不管了。
这时，颜小东已经回来了，等他参见过白老爷和赵奎，颜小熙把事情的经过给他讲了一下，“东哥，这个家虽然是我当家，但是我只是暂时替你当家而已，等你娶了媳妇，这个家就要交给你和我嫂子来当了。所以，打契约什么的，都要由你来打契约的。”
颜小东闻言，不由得一愣，”可是，这些都是二妮子你……”
“没有可是！”颜小熙便把那份写好的契约拿了过来，开口给颜小东念了一遍。
颜小东前一天已经听了颜小熙的讲解了，明白了颜小熙的经营理念，所以没有什么疑问。
颜小熙便又将这份契约抄写了一遍，让颜小东拿出之前已经给他刻好的印章，章上刻着“颜记颜小东”五个大字。
颜小东在上边按下自己的章，又按下自己的手印。
白老爷也依样拿出自己的印章，按了章，又按了手印。
至此，一份契约便打好了。
打好契约，白老爷交给了颜小熙八百文钱作为定金。
颜小熙把钱收下，随后盛情挽留了白老爷和赵奎在家里吃饭。
之前，县太爷来的那天，白老爷在这里吃过饭，知道她家的饭食不差的，不像那些普通的庄户人家，家里那么的粗茶淡饭。
于是，白老爷欣然答允了颜小熙的挽留，准备留下来吃饭。
颜小熙便赶紧出去，让宋婉月和颜小楠、颜小芳准备午饭，又把颜七爷父子三人叫了回来，同颜小东一道，陪着二人说话。
颜七爷是个木讷的人，最多也就是陪着坐着，但是颜北曜和颜北武这两块料可不是普通人，论吹牛皮，这兄弟二人的功力无人能及。
颜小熙张罗着准备好午饭，留白老爷和赵奎二人吃喝之后，才送他们离开。
他们才走了没多久，李若清便来了。
李若清在西厢房坐下之后，便开门见山地表明了来意，“二妮子，你上次让我们捎回去的酱豆腐，村子里的人都说好吃，都想买，你姥爷说，让我拉一百坛回去，钱我都给你带来了。”
颜小熙笑道：“成，大舅，我也不赚你们的钱，这酱豆腐，你一坛给我三文钱的本钱就成！”
“三文钱哪儿成啊？你这酱豆腐不是卖十文钱一坛吗？”李若清怕她赔了，不由得摇