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第七十三章 谋划开菜馆(2 / 3)

姐需要,我一定义不容辞。尘风微笑着说。

“我们要租一个三房一厅的房子,到时候把咱妈接过来”。

好啊,太好了,这样咱们一家三口就可以不用分隔两地了。尘风说。

第二天,尘风按照杜灵诗的要求,开始了寻找店面和住房的事情。

尘风先是勘察红海中心街的交通和环境,然后才走进热闹的大街中寻找店面。

“小店面是开在高楼里面好还是路边显眼呢?”尘风默默的思索这这个问题。

小菜馆本就不是高端的店,如果开在高楼内,定然会让很多人望而怯步,这样就少了很多客人。我们

的开始,主要是把名声做出去,吸引更多的客人品尝美味,所以开在路边比较显眼,也显得档次不那么

高大上,更容易让那些低消费群接受。可是,开在路边的卫生定让不如开在高楼内啊。尘风在想着各种

各样的问题。

开在这热闹的街道中,消费群自然都是那些逛街的闲人,她们的需求人次很多,但也很脏,很累人,

如果主要是吸收那些企业老总来吃饭的话,那么久不用那么累,而且来的人也不那么复杂,是不是就会

减少了纠纷呢?而且那些企业老板都喜欢美食,不计较钱,素质也比较好,如果我们的主要服务目标是

他们,那岂不是省了很多事,也不会那么辛苦的炒快餐呢?

而且姐说了,刚开始主要是吸引顾客,打出名声,那样的话,把目标放在那些企业老总身上,是不是

就会事半功倍呢?等以后做大了,是不是就能吸引更多的企业老总来酒店吃饭,包房呢?

尘风做了种种假设和推断,最终决定先把自己的想法和姐姐商量,然后再决定怎么开。

“姐,我觉得我们的主要服务目标是那些企业老总,据我了解,那些企业老总有钱有势,挥金如土,

只要你做的菜好吃,他们就会常来光临,而且做他们的生意也显得我们店面的档次和卫生的好。那些企

业老总都喜欢成群结队的来吃,只要我们把他们伺候好了,就不怕不赚钱”。

“你的想法不错,我赞同”。

“那好,那我们就在那些企业多的地方,或者工业区附近开一家菜馆吧”。

好啊,但是,菜馆的名字一定要格外的引人注意,你有好的名字吗?

我想想····叫“水乡菜馆”如何?

水乡菜馆····听着还是不错,可是会不会太平常普通,没什么意义呢?

那姐姐觉得叫什么好呢?

这是我们两姐弟的创业开始,我觉得这个店应该标志着我们两的存在,不如叫“风灵谣”如何?

姐····一听这个名字,尘风就体会到了姐姐的寓意。心里充满了感动。这个名字不仅诉说着她们

的故事像首歌谣一样美丽,还告诉人们,她们的就像是活在童谣里的一对姐弟,里面装载着她们的成长

过程,喜怒哀乐,艰难贫苦的感人故事,最后把这个故事贮存入她们一起开创的菜馆里,用这份用心去

做好每一个菜,让人们不仅品味着菜的味道,还品味着她们姐弟如歌谣般的感人故事。

“不管以后我们过得怎样,身边拥有怎样的风景,都让我们一起开的菜馆永远贮存着我们的童年故事

,你说好不好?”

“好,好····”尘风感动得让千言万语化作一个好字,说不完的感动。

星期天,尘风查了

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