起沉重的呼吸声！成片的手机随着吴天的每一个动作自发的移动。
又是刀功中最简单的**，吴天手腕微动，刀锋上下跳动，就好像精密机器控制下的机械动作，每一次的下刀都犹如是被计算好尺寸的模式化操作。
眨眼间切完，那豆腐还是成梯形状，吴天平刀法－片起梯形状豆腐于刀身上，移开刀，下面做砧板作用的豆腐块表皮毫发无损。他慢慢把刀身上的梯形状豆腐块放进面盆的清水里，轻轻的抽出刀来，伸出一根手指在水里轻轻一搅，梯形状的豆腐忽地散开，细如发丝的白色豆腐丝根根荡漾在水中。
“这是最基本的刀功，无他，力道精准而已。”吴天淡淡说道。
整个厨房里一片死寂。
然后响起了吴天把菜刀放上案板的叮当触碰声。