觉得这也是个商机,她还有牛油,牛油属于浅色油,做出的牛油皂更贴合肌肤,这色泽上应该也是高于猪油皂的。
明紫边想边去后院,将洗好的衣衫晾到晾衣绳上,回头就见姬长锦拎了三只野鸡回来。
朱小弟惊喜道:“姐姐,可以做荷叶鸡喽!”
朱老爹过来给了他一记脑瓜子嘣,轻骂道:“尽想着吃!”
姬长锦完美女婿人设又来了,他淡笑着说:“我去收拾了鸡去。”
朱老爹瞧着的背影感叹又欣慰道:“多好的女婿呀!闺女算是瞎猫碰上死耗子了。”
明紫:“……”
爹唉!你不会用词咱能不用么?谁是瞎猫了?当初若换个不像要死的,她都不要好吧?
长得好都是意外的福利,现在的完美好女婿也是爹你调教得好咧!
荷叶烤鸡又称“叫花鸡”!
明紫将打理干净的鸡,拿葱姜黄酒和粗盐在鸡身上揉揉搓搓的腌上了,泡了几只冬菇又剥了一只蒜头藏在鸡肚子里去,又用一点大酱将鸡刷上了色。
撒一点点五香粉与芝麻,外皮刷新勾的糖色后,这才拿新鲜的荷叶包上。
前世明紫喜欢拿锡纸包上的,现在可没锡纸,只能按传统办法拿泥巴糊了。
朱小弟惊呆了,不确定道:“阿姐,你这是什么做法?”
明紫剽了他一眼没解释,自个拿了个铁锹选了个地。
靠院墙的泥地上挖了个坑,三只用泥糊了的鸡就这么扔进去了。
填好坑,拿柴火堆在坑上生火,她说:“这火堆里还可以烤几根苞谷棒子。
明启!离着火远点,我去扳几根苞谷棒子来,咱烤着吃!”
玉米棒子不用扒了外面的衣子,等火待灭不灭时,埋进火堆的灰烬里烤着就成。
明紫又去煮上一锅白饭,去菜园里拔几根蒜,好与已经打理干净留下的鸡杂,炒上一盘蒜叶子爆炒鸡杂。
汤不能没有,菜园里的丝瓜顺在围墙爬得高,吊在高处的两根还正鲜嫩,摘下做一道丝瓜蛋黄汤也很方便!
她菜园子里的菜,品种并不多,可也足够吃了,再剪两把小青菜清炒。
“爹!你去喊阿爷来吃中饭。”明紫摘好了菜,到前院喊她正在看着火好奇的爹。
朱老爹赶紧过来,不太确定的再问明紫一遍,“闺女呀!你说请你阿爷来用午食?”
“嗯!他喜欢蒜泥白肉,我今日给他多做一些,让他吃个过瘾!”明紫对朱老爹说。