丝丝丝丝……
大力出奇迹的黄子名,只拿着一把普通的菜刀,
就将大眼金枪鱼紧致又厚实的鱼肉,切出了非常丝滑的感觉,
就连粗大的金枪鱼脊柱骨,也被切出咔咔咔声,
从鱼头到鱼尾,一刀到底,没有丝毫的停滞感,让人看着还挺解压的。
“金枪鱼是世界上最顶级的食材之一!
只有生吃才能最大程度的感受它细腻的口感,和鲜甜的滋味。
接下来就让我们一起来诠释这条大眼金枪鱼的美妙之处吧!”
“现场正在开金枪鱼的是,集广省鱼生界和日料刺身界的顶级师傅,名师傅,咳咳,
嗯,这些切下来的鱼鳍还有很多肉,待会可以用来干煎或者熬汤都可以。”
“哇哇哇,这个脸盆大的金枪鱼头,用来做剁椒鱼头肯定会好吃的连舌头都吞掉!
…吧啦吧啦…”
得益于龙国日益发展、强盛的综合国力,BD卫星导航已经可以覆盖到全星球的每一个角落。
安装有BD海事导航系统及卫星通信系统的明镜号,去到哪都不担心没有网络信号用。
因此,林静几个女生又纷纷拿出手机,一边录制视频,准备发到斗声平台;
一边根据网上查到的资料,随着黄子名解鱼的过程配上解说。
黄子名很快就把整条金枪鱼分割成了四大瓣,
和姚武尤珅吴承龙每人负责一块,开始将大块鱼肉切割成小块鱼肉放入盘子里。
小宝小宁则来来回回的把切好的一盘盘鱼肉端回餐厅饭桌上。
“子名哥,餐桌放不下了,要不留一半拿回去卖?”
小宝建议道。
一顿吃掉价值好几万块的金枪鱼,对他来说实在有点心疼了。
“不用,餐桌下面有个开关,是可以将餐桌展开更大的。”
黄子名回道。
其实一条一百多斤的金枪鱼,去头去尾,去皮去骨去内脏,
再剔除那些肉质不适合做料理的部分,也就只剩一半多点了。
十个人吃,自己还是个大胃王,还不一定够吃呢!
要吃就吃个够,吃饱了才有力气捕猎到更多的不是!
没用多久,在大伙的分工合作下,就把整条金枪鱼,
按照不同部位切好、装盘、上桌,
上了满满的一大桌。
“静静你们四个别捣鼓了,准备吃金枪鱼料理大餐啦!”
黄子名招呼还抱着手机玩的林静几女说道。
“你们先吃,我们马上就好,雯雯你们有几个点赞了?”
叶雯:“我27个点赞,还有4个评论!”
吴玉:“我有28个点赞,5个评论了!”
王小凤:“我也有25个点赞,4个评论!”
林静:“嘿嘿,我有36个点赞,12个评论了!”
“哇,你的好多!不过也是,你刚刚解说的好,推荐比我们多了!”
“哪好,他们评论说我说的不清不楚的,都问金枪鱼料理要怎么吃?”
四女都是第一次发斗声视频,看到有点赞和评论,开心的连大餐都顾不上吃了。
林静说着又打开网页度爷起来,叶雯三女也都在忙着回复评论区的留言。
“静静你不用查了,我来告诉你。”
黄子名没事就看跟鱼有关的视频和资料,
对金枪鱼,无论是捕捞,还是吃法,自然已经了然于胸。
“金枪鱼料理一般分为两种,刺身和鱼生:
刺身是用瘦肉和油脂相间的金枪鱼腹部来做,