拇指头大小的块。第二步鸡蛋打散起泡即可。第三步烧油鸡蛋往里倒,番茄往里倒翻炒均匀加入适量清水把番茄和味道融入蛋里同样把蛋的味道融入番茄里调好味起锅就ok啦!
呛炒野菜就简单啦,野菜洗干净不能有沙,烧油加入蒜片干辣椒节几颗干花椒,野菜往里倒快速翻炒调味速度要快不然会变色会砣哦。
假鱼陷料是我们玫瑰市独有的下饭菜。
主料泡酸菜切丝,泡小米椒碎,姜,蒜切碎,小葱切段。
烧油加入酸菜炒香再加姜蒜米,泡小米椒碎,豆瓣酱少许一起炒香甜味喷少许水使调味料迅速融化,加入小葱段翻炒均匀即可出锅。
没有鱼却有吃鱼的香味,故名假鱼馅料。
香气扑鼻的简单菜肴端上桌,小紫兄妹早已急不可耐,方羽兄弟俩倒是镇静,只是微微闭上眼呼吸着菜香味,一脸享受的样子甚是陶醉。
我心里暗想小的们让你们开开眼知道我的厉害,肯定你们没吃过哈哈哈哈……
主食就馒头了……虽然是南方但是这里是大明朝,只有地主家才能有米饭,而且馒头都还是黑呼呼的,不像白面馒头。
那时候南方的稻米产量太低一亩田才收一百斤稻谷,还是风调雨顺的时候,遇上天灾基本颗粒无收,所以为什么古代那么多农民起义。
不像当今袁爷爷的杂交水稻最差的一亩地都是一千多斤稻谷,水稻旱稻海稻盐碱稻,一亩两千斤的都有。有他我们老百姓才能天天吃上白米饭。有了他解决了我们十几亿人口的口粮危机。
“快尝尝吧,别流哈喇子啦”!我对众人说道。
方羽大哥递给我一个黑乎乎的馒头,我拿在手里不忍下口。再饿也没有一点食欲~~
小紫他们倒是不客气拿起筷子就开吃,跟谁要和他们抢一样。
方羽兄弟俩看得目瞪口呆,也拿起筷子夹了一点番茄炒蛋和假鱼馅料进嘴里。
看着他咀嚼的神情没说话我心里还犯嘀咕是太咸了?还是…………
还没等我反应过来方羽大哥就一口一口的往嘴里夹菜。方凌见状也动起筷子,犹如长江之水滔滔不绝的往嘴里送菜。
呆若木鸡的我看着他们,有那么夸张么?
“你怎么不吃”?众人异口同声的问道。
我……我……哎……入乡随俗吧。
我拿着黑馒头掰开,把假鱼陷料,番茄炒蛋,野菜放在馒头中间闭合,送进嘴里狠狠的咬了一口。